Recepten met selderij
1000 recepten met selderij
Selderij
Vrij bitter van smaak.Erwtensoep met gerookte kip
½ pak spliterwten (a 500 g) 1200 ml kippenbouillon (van 2 tabletten) ½ knolselderij (geschild) 1 winterpeen (geschrapt) 1 ui (gesnipperd) 1 prei (in ringen) 1 schaal gerookte kipfilet ((ca. 160... bekijk recept »
Mosselen met boter, prei en selderij
4 kg mosselen 100 g boter (in kleine blokjes) 2 sjalotten (in ringen) 1 prei (in ringen) 1 zakje selderij ((50 g) grof gesneden)1. Was de mosselen onder stromend kraanwater; gooi kapotte en openstaande exemplaren (die na e... bekijk recept »
Tomaten-gehaktbrood met selderij
500 g rundergehakt 4 el selderij (bakje 30 g) 140 g tomatenpuree 4 el gebakken uitjes 2 el melk 1 snufje zout 1 snufje peper 100 g cherrytomaatjes 300 g witte rijst 500 g broccoli 1 cakevorm (20 cm)1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Me... bekijk recept »
Erwtensoep
400 gr spliterwten1 prei2 runderbouillon blokjes150 gr knolselderij (ongeveer ¼ van een hele knolselderij)1 winterpeen1 aardappel, kruimig1 rookworst1 laurierblaadjePaar takjes selderij1 uiBreng 1,5 liter water met de bouillonblokjes, spliterwten en ... bekijk recept »
Selderijsalade met citroen-yoghurtdressing
500 g knolselderij 6 stengels bleekselderij 1 citroen (schoongeboend) 4 el Griekse yoghurt 2 el mayonaise 40 g selderij 50 g gedroogde cranberry's1. Schil de knolselderij en rasp in de keukenmachine tot lucifers. Doe in een kom. Snij... bekijk recept »
Sandwich met gepocheerde kip & koolsalade
1 liter kraanwater 1 el zout 2 kipfilet 20 g selderij 250 g coleslaw rauwkost 150 g peen julienne 200 g gesneden rodekool 3 el mayonaise 4 el Amerikaanse barbecuesaus 1 ciabatta1. Breng in een pan het water met het zout aan de kook.... bekijk recept »
Indiaas gekruide vis en tomaatjes uit de oven
300 g basmatirijst 1 ui 2 tenen knoflook 1 el arachideolie 200 g fijngesneden prei 4 tomaten 525 g pangasiusfilets 2 tl vadouvan 400 ml kokosmelk 10 g selderij 400 g broccolirijst1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Breng een ruime ... bekijk recept »
Knolselderij met pesto
1 knolselderij 1 mespunt zout 100 g bloem 100 ml zonnebloemolie 40 g selderij (zakje) 25 g Parmezaanse kaas 55 g walnoten 1 teen knoflook 100 ml olijfolie extra vierge1. Schil de knolselderij. Snijd ‘m doormidden en de helften in... bekijk recept »
Noordzeekabeljauw met mosselen
2 sjalotjes 1 ui 2 teentjes knoflook 1 prei 4 takjes selderij 4 takjes peterselie 2 tomaten 1 kilo mosselen 3 eetlepels olijfolie 4 kabeljauwhaasjes (` ca. 150 g) zout en versgemalen peper 20 g boter 5 peperkorrels 2 dl... bekijk recept »
Pittige nasi goreng met garnalen en ei
500 g witte rijst 5 el zonnebloemolie 2 uien (gesnipperd) 3 tenen knoflook (fijngesneden) 600 g nasi-bamivlees 50 ml ketjap manis 1 zak gesneden spitskool (300 g) 2 zakjes mix voor nasi goreng (a 48 g) 4 eieren 1... bekijk recept »
