Recepten met selderij
1000 recepten met selderij
Selderij
Vrij bitter van smaak.Crostini met linzenpuree en rauwe ham
½ blikje linzen (a 400 g) 1 teen knoflook 2 takjes selderij 1 trostomaat 4 plakjes rauwe ham 4 eetlepels olie zout en peper 4 sneetjes vloerbrood (wit)1. Linzen laten uitlekken en grof prakken. Knoflook pellen en erboven ... bekijk recept »
Rollade met pistachekorst
900 g varkensfiletrollade (Feestfavoriet, op kamertemperatuur) 1 appel (bv golden delicious) 20 g selderij 250 g ricotta (verse kaas) 95 g pistachenoten 3 el paneermeel1. Verwarm de oven voor op 175 °C. Verwijder het netje va... bekijk recept »
Selderijbootjes gevuld met selderijmousse met gerookte heilbot
1 ei 100 g gerookte heilbot 4 stengels groene selderij 15 cl magere plattekaas roze peper 0,5 koffielepel wasabi1. Haal de groene bladeren van de selderij. Leg de jonge blaadjes opzij. Doe de groene bladeren in de kom van de keukenrobot samen met 70 ... bekijk recept »
Braadworst met uien-stroopjus
1.2 kg iets kruimige aardappelen 1 struik bleekselderij (in boogjes) 50 g boter 1 schaal runderbraadworst (4 stuks) 3 uien (in ringen) 2 el appelstroop 1/2 vleesbouillontablet 1/2 zakje selderij ((a 40 g), alleen de ... bekijk recept »
Mosselen Bloody Mary
4 kg mosselen 4 dl tomatensap 2 dl wodka 400 g selderij 2 teentjes knoflook 1 rode paprika 4 eetlepels olijfolie 1 rode peper zwarte peper1. Was de mosselen onder koud stromend water en laat ze uitlekken. 2. Snijd de look, de peper, de selderij en d... bekijk recept »
Choripan
4 worstjes (bijv. Catalaanse braadworst) 1 zoete puntpaprika (zak 2 stuks) 1 kleine ui (zeer fijn gesnipperd) 1 el Franse mosterd 2 tl tabasco 4 el zonnebloemolie 1 citroen (uitgeperst) ½ zakje selderij ((a... bekijk recept »
Soto ajam
1 scharrelkip 3 liter kraanwater 3 kippenbouillontabletten (AH) 200 g vastkokende aardappelen 4 eieren 2 el ketjap manis (AH) 100 g boemboe soto (zakje, Kokki Djawa) 400 g gekookte pandanrijst (bak, koelvers) 1 cit... bekijk recept »
Gevulde zoete aardappel
4 grote zoete aardappels 1 rode paprika bosje selderij a 40 gr 100 gr geitenkaas 2 eetl garneeramandelen Verwarm de bbq of de oven op 200 graden. Was de zoete aardappels en wikkel ze in een stuk aluminiumfolie. Prik er gaatjes in met een... bekijk recept »
Lasagne met zeefruit en vermoutsaus
4 groene lasagnevellen 100 g verse roomkaas naturel 2 eetlepels witte vermout 1/2 theelepel gemalen kurkuma (koenjit) 1 eetlepel mosterd 2 takjes selderij (fijngesneden) 1/2 zak zeevruchtencocktail (diepvries, a 500 g) 1 bosje... bekijk recept »
Erwtensoep met hutspotgroenten
350 g spliterwten 1 erwtensoeppakket (400 g) 1 grote aardappel 1 zakje selderij (40 g) 2 eetlepels zonnebloemolie 1 pak hutspotgroenten (500 g)1. Spliterwten wassen. In grote pan 1 1/2 liter water, erwtensoeppakket en spliter... bekijk recept »
