Recepten met selderij
1000 recepten met selderij
Selderij
Vrij bitter van smaak.Zoetzuur van courgette
1 kg courgettes 2 grote uien 50 g zout 50 ml azijn 350 g suiker 1 bos selderij (grofgesneden) 3 theelepels geelwortel (kurkuma) (poeder) 3 theelepels mosterdzaad1. Snijd de courgettes in de lengte doormidden en vervolgens in h... bekijk recept »
Selderij met varkensvlees
1 struik bleekselderij 3 el olie 1 schaal magere varkensreepjes (ca. 400 g) 2 uien (in halve ringen) 1/2 flesje wok essentials (chilli-garlic (a 240 ml)) 1 pakje eiernoedels (250 g) 100 g pinda's (ongezouten (zak ... bekijk recept »
Gentse waterzooi
350 g krieltjes (duopak a 700 g) ½ knolselderij 1 kleine winterpeen 1 dunne prei ½ citroen (geperst) 1½ kippenbouillontablet 300 g kipfilethaasjes 200 ml crème fraîche 2 takjes selderij (fijngehakt)1. Kri... bekijk recept »
Indonesische gehaktballen met pittige jus
1 ui 2 tenen knoflook 4 takjes selderij 125 g roze garnalen 500 g rundergehakt 2 tl gemalen komijn (djinten) 2 tl gemalen koriander (ketoembar) 2 el zonnebloemolie 2 el ketjap manis 2 el citroensap 3 tl sambal oelek 100 ml kraan... bekijk recept »
Maïskoekjes
1 ei 150 ml melk ½ tl zout 100 g zelfrijzend bakmeel 300 g maiskorrels 2 bosuien 3 takjes selderij 3 tl sambal oelek 100 ml olie1. Klop het ei los met de melk en het zout. Zeef het bakmeel boven een kom en maak in het midden een ... bekijk recept »
Groentesoep
300 g winterpeen 4 stengels bleekselderij 1 prei 3 laurierblaadjes 1 ui 1½ liter kraanwater 250 g knolselderij 3 tabletten groentebouillontabletten1. Snijd de uiteinden van de winterpeen ruim af en doe deze in een vergiet. Voeg de ... bekijk recept »
Gevulde broodjes
500 gr gehakt 3 teentjes knoflook 2 uien Bosje selderij 2 a 3 eelt ketjap manis 2 theel suiker Snufje nootmuskaat Peper en zout 2 eelt slagroom of koffiemelk 8 broodjes Klontje boterVerwarm de oven op 180 graden. Rul het gehakt in een pan bruin, Voeg... bekijk recept »
Asperge-erwtenfrittata met selderijolie
2 uien 2 tenen knoflook 350 g groene asperges (bos) 5 el olijfolie 400 g extra fijne tuinerwten (zak, diepvries) 8 eieren 120 ml volle melk 1 tl zout 40 g selderij (zak) ½ speltbrood (Ah Liefde & Passie)1. V... bekijk recept »
Foeyonghai met garnalen
1 dunne prei 100 g winterpeen 2 kleine uien 2 tenen knoflook 3 takjes verse selderij 4 el tuinerwten (diepvries) 3 el olie 8 eieren 125 g roze garnalen ½ tl zout 1 cm verse gemberwortel 70 g tomatenpuree 250 ml kippe... bekijk recept »
Portobello met knolselderij-aardappelpuree en truffelolie
1 kleine knolselderij geschild 500 g kruimige aardappelen geschild 125 ml melk 2 el truffel olijfolie 30 g verse selderij fijngesneden 4 portobello's 2 el olijfolie 100 g grana padanoSnijd de knolselderij en aardappelen in stukken. Doe ze in een pan ... bekijk recept »
