Recepten met selderij
1000 recepten met selderij
Selderij
Vrij bitter van smaak.Hutsepot met forel
600 g forel (filet)5 sneetjes gezouten spek (in reepjes)2 wortelen (in staafjes)4 rapen (in vieren)1 stengel bleekselder (in staafjes)250 g spruitjes2 preiwitten (in staafjes)0.5 savooikool (in grove stukken)8 aardappelen (in vieren)1 takje tijm1 bla... bekijk recept »
Kip met bleekselderij en gember in de wok
400 g kipfilet (in reepjes)zout1 tl kerriepoeder6 stengels bleekselder (in stukjes)1 blikje ananasblokjes2 el gember (geraspt)2 cl extra vierge olijfolie1 teentje knoflook (geperst)2 takjes verse koriander (gehakt)1. Snij de kippenfilets in reepjes e... bekijk recept »
Groentesoep met kaas en brood
125 g witte bonen (uit blik)1 rode ui (in ringen)2 tenen knoflook1 stengel bleekselder1 wortel300 g savooikool100 g snijbiet (in reepjes)1 aardappel120 g tomaten1 l vleesbouillon30 g gerookt spek30 g gekookte ham4 el olijfolie2 el peterselie (gehakt)... bekijk recept »
Couscous met gekruide kippenblokjes
5 sneetjes ontbijtspek2 kippenfilets, in blokjes1 theelepel couscouskruiden theelepel ½ chilipoeder 2 El olijfolie1 ui, fijngesnipperd 3 wortelen, in blokjes2 takken selderij, in kleine blokjes 3 teentjes knoflook, geperst 2 El droge witte wijn1 ½ k... bekijk recept »
Kalfs-ossobuco met gremolata
150 ml olijfolie 40 g boter8 sneden kalfsschenkel200 g wortels, in stukjes gesneden200 g selderij, in stukjes gesneden200 g uien, versnipperd3 laurierblaadjes 500 ml witte wijn 400 g geplette tomaten 1,5 l kalfsbouillon 400 g sperziebonen zout, witte ... bekijk recept »
Groentetaartje met geitenkaas en paddenstoelen-notentapenade
1 kleine knolselderij, geschild, in plakken van 1 cm4 eetl. olijfolie2 sjalotjes, gesnipperd200 g gemengde paddenstoelen, schoongeveegd en gehakt50 g amandelen, hazelnoten of cashewnoten, gehaktzoutversgemalen peper300 g verse spinazie100 g zachte ge... bekijk recept »
Romige spruitjessoep
2 eetl. olie1 ui, gesnipperd2 kruimige aardappels, geschild en in dobbelsteentjes2 teentjes knoflook, gesnipperd1 eetl. kerriepoeder500 g spruitjes, schoongemaaktzout en versgemalen peper1 l hete kippen- of groentebouillon van tablet100 ml kookroom20... bekijk recept »
Spaghetti bolognaise met zongedroogde tomaten
200 gram volkorenspaghetti 1 ui 3 stengels bleekselder 10 groene selderijbladeren (200g) 3 grote rijpe tomaten (300g) 3 zongedroogde tomaten (gekweekt in water) 1 eetlepel zonnebloemolie 200 gram mager rundergehakt 2 theelepels gedroogde Italiaan... bekijk recept »
Nasi Goring
150 gram Rijst lange korel 4 eetlepels Olie ruim water 1 grote gesneden ui 2 teentjes knoflook 1 rode lombok 2 theelepels ketoembar mespuntje trassie 1/2 theelepel djinten 1 dikke plak ham in kleine blokjes naar smaak sambal badjak ketjap verse g... bekijk recept »
Harira (ramadansoep)
300 gram mager lamsvlees (in kleine blokjes) 1 grote ui 1 stukje gemberwortel (geperst) 100 gram linzen 3 takjes peterselie 1 stengel bleekselderij 1 kaneelstokje 1 theelepel kurkuma 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel gemalen komijn 1 eetle... bekijk recept »
