Recepten met tijm
1000 recepten met tijm
Tijm
Tijm is een veelvuldig gebruikt kruid in de keuken. Het heeft een typisch mediteraanse smaak.Yvette van Boven's röstikoekjes van pastinaak en tijm
2 pastinaken 15 g verse tijm 3 eiwitten 5 el olie om in te bakken 1 mespunt zeezout1. Schil de pastinaken en rasp ze in de keukenmachine tot spaghetti. Vermeng de pastinaak naar smaak met peper uit de moeln en alleen de blaadjes van de verse ... bekijk recept »
Entrecote met gekaramelliseerde ui en tijm
500 g rode uien 50 g boter 1 el rietsuiker 2 el rodewijnazijn 2 el tijm 4 entrecotes 2 tl mix voor rundvlees1. Snijd de uien in halve ringen. Verhit de helft van de boter in een koekenpan en bak de uien op laag vuur ca. 30 min. Schep rege... bekijk recept »
Gebakken prei met champignons
100 g spekreepjes 4 preien 250 g kastanjechampignons 1 teen knoflook 4 takjes tijm1. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het spek in 6 min. krokant. 2. Was de prei en snijd in schuine stukken van 2 cm. Snijd de champignons in kwa... bekijk recept »
Wittebonenpuree met venkel en tijm
1/2 kleine venkel (a 300 g) 2 potten witte bonen ((a 330 g), uitgelekt) 1 bekertje slagroom (125 ml) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 el verse tijmblaadjes1. Snijd de venkel in blokjes van 3 mm. Spoel de bonen af in een z... bekijk recept »
Roomkaastaart met groenten en tijm
5 plakjes deeg voor hartige taart (pak 10 plakjes, diepvries) 3 el olijfolie 1 stengel bleekselderij 1 rode paprika 300 g gesneden prei (zak) 1 tl tijm 100 g roomkaas naturel (pakje) 4 eieren 200 ml slagroom (beker... bekijk recept »
Hertenbiefstukjes met chocoladesaus
1 rode ui 4 hertenbiefstukjes 3 dl rode wijn ½ rode peper 1 tomaat 1 teentje knoflook 50 g hazelnoten 2 gewelde pruimen (zak ` 250 g) 50 g boter 2 takjes tijm ½ theelepel piment ½ vleesbouillontablet zout e... bekijk recept »
Kruidige broodstengels
250 g witbroodmix 1 eetlepel gedroogde tijm 4 eetlepels kruidenolie peterselie-knoflook1. In kom broodmix mengen met 1 tl tijm, 150 ml lauwwarm water en 2 el kruidenolie. Geheel volgens instructies op verpakking tot soepel deeg kneden. Kom afdekk... bekijk recept »
Tomaat-sardine-ovenschotel
2 blikken gepelde tomaten (a 400 g) 1 ui (in ringen) 3 takjes verse tijm 2 el olijfolie 1 teen knoflook (geperst) 3 blikjes sardinesfilets (a 120 g) 1 blikje olijven (gevuld met ansjovis (200 g), uitgelekt) 4 ta... bekijk recept »
Knolselderij-appelsoep met toast
olijfolie 750 g knolselderij, geschild en in blokjes 1,1 liter groentebouillon 1,1 liter groentebouillon 1 takje tijm, plus extra blaadjes 2 handappels, geschild, klokhuis verwijderd, in blokjes 100 ml kookroom 8 dunne sneetjes volkorenstokbr... bekijk recept »
Geroosterde minikapoenen met limoncello en tijm
2 minikapoenen 1 bol knoflook 2 limoenen 0.5 bundel tijm 2.5 dl limoncello peper en zout1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Haal de bouten en de billen van de minikapoenen, schik ze samen met de borstfilets in een grote ovenschaal en kruid met pepe... bekijk recept »
