Recepten met ansjovis
1000 recepten met ansjovis
Ansjovis
Lengte 20 cm. De ansjovis trekt de riviermondingen binnen om te paaien. Komt voor over de hele wereld.Ansjovisboter
100 gram boter 40 gram ansjovis Was de ansjovis, droog ze en stamp ze fijn Roer de boter zacht en meng ze door de ansjovispasta Druk dan het mengsel door een zeef bekijk recept »
Montpellierboter
100 gr boter 50 gr spinazie, waterkers en tuinkruiden 1 sjalotje 1 kleine augurk 10 kappertjes 1 gefileerde ansjovis 1 harde eierdooier 1 rauwe eierdooier 0.5 dl olie Zout Peper Blancheer de groenten, de kruiden en het sjalotje Laat ze goed uitlekke... bekijk recept »
Komkommersalade van Patmos
1 komkommer1 zakje rucola1 avocado, in stukjes1 groene appel, in blokjes2 eetl. kappertjesParmezaanse kaas of ansjovisgeroosterde pijnboompittenvoor de dressing:citroen- en/of limoensapolijfolie extra viergeversgemalen peper1. Meng de verschillen... bekijk recept »
Penne met tapenade
360 g penne 25 cl light room 75 g ansjovis op olie 3 eetlepels Solo Vloeibaar 300 g ontpitte zwarte olijven sap van 2 citroenen 1. Kook de pasta beetgaar.2. Mix ondertussen de olijven met de ansjovis, de Solo en het citroensap. 3. Warm de light r... bekijk recept »
Bulgur Salade
bulgur fijn kippebouillon 5 tomaten komkommer verse munt verse koriander verse peterselie ansjovis tonijn uit blik1. kook 200 ml water samen met kippen bouillon blokje, als water kookt bulgur toevoegen tot alles gedekt staat in water en laten ruste... bekijk recept »
Zalm met boontjes
2 moten zalm 500 g groene boontjes 1 zakje krieltjes 100 g kersttomaatjes olijven ansjovis 1. Beboter een ovenschaal2. kruid de zalmmoten met peper, zout en provençaalse kruiden3. meng olijfolie onder de boontjes en de kersttomaatjes4. leg alles in... bekijk recept »
Slakken Met Provencaalse Saus
Stukjes fijngesneden hamansjoviszurkelpureeboterlookbloempaneermeeltwee geklopte eierdooiers en 4 dozijn slakken De stukjes ham aanbraden met de ansjovis. De zurkelpuree toevoeen en voldoende look toevoeen ; Water met een bouillonblokje toevoegen geb... bekijk recept »
Spaghetti alla puttanesca (2)
500 g spaghetti6 teentjes knoflook1 rode chilipeper5 el bladpeterselie (gehakte)50 g ansjovisfilets (gezouten)1 el gedroogde oregano4 el kappertjes (gespoeld)4 el zwarte olijven400 g tomatenblokjes (blik)70 g tomatenpuree50 g broodkruimolijfoliepeper... bekijk recept »
Spaghetti met scampi's en kerstomaatjes
400 g spaghetti500 g scampi's (schoongemaakt)4 ansjovisfilets500 g kerstomaten125 g rucola1 ui8 teentjes knoflook1 el oregano (gehakt)1 el kappertjes100 ml witte wijn1 el tomatenpureeolijfolieboterchilipoedercayennepeperpeperzout1. Spoel en halveer d... bekijk recept »
Mozzarella-ansjovisspiesjes
Ciabatta (Italiaans brood)16 minibolletjes mozzarella (kaas)16 ansjovisfilets (in olie)1 eetlepel citroensap2 takjes peterselie fijngekniptversgemalen zwarte peper. Bereidingswijze Ovengrill voorverwarmen. Korst dun van ciabatta snijden en van brood ... bekijk recept »
