Recepten met ansjovis
1000 recepten met ansjovis
Ansjovis
Lengte 20 cm. De ansjovis trekt de riviermondingen binnen om te paaien. Komt voor over de hele wereld.Artisjokbodems Met Amandelsaus Uit Sicilie
1 ui 2 ansjovisfilets 1 citroen 4 augurken 4 artisjokbodems 75 gr. amandelgepelde 0.2 l. kippenbouillon 3 el. olijfolieextra vergine 1 el. azijn 1 el. suiker 2 el. kappertjes 1 teentje knoflook Zout Peper Maal de amandelen fijn in de keukenmachine. R... bekijk recept »
Kruidig Stokbrood
1 afbakstokbrood 2 teentjes knoflook 4 takjes verse basilicum 4 ansjovisfilets op olie (blikje) 125 gr zachte boter 1 rode ui 100 gr chaumes kaas (aan een stuk) Aluminiumfolie Verwarm de oven voor op 225 graden (hetelucht 205 graden). Snij het stokbr... bekijk recept »
Luxe Hapjes
Hapje 1: meloenham Hapje 2: komkommercreme fraiche of roomkaashardgekookte eieren in plakkendungesneden gerookte zalmolijven of kappertjes Hapje 3: komkommerhardgekookte eieren in plakkenpalingdilleolijven Hapje 4: ronde toastwaterkersdungesneden ger... bekijk recept »
Toast Met Warme Kippenleverpate
4 ansjovisfilets 1 stokbroodwit 2 el. kappertjes 0.1 l. kippenbouillon 250 gr. kippenlever 2 teentjes knoflook 4 el. marsala 3 el. olijfolieextra vergine Peper Zout Bereidingswijze Verwarm de grill voor. Maak de kippenlevertjes schoon en hal... bekijk recept »
Bagna Cauda
2 dl olijfolie 7-8 tenen knoflookgepeld en fijngehakt 100 g boterin klontjes 100 g ansjovisfijngehakt om mee te dippen: rauwe groentenzoals selderijpaprikawortelkomkommercourgettebloemkoolradijswitlof en venkel Snijd de schoongemaakte en gewassen g... bekijk recept »
Spinazietaart
750 gr spinazie, 4 kleine ansjovisfilets 2 knoklooktenen uitgeperst 2 eetlepels kappertjes goed uitgeknepen 5 eetlepels zonnebloemolie 2 eieren,losgeklopt peper en zout 1,5 eetlepel rozijnen 60 gram pijnboompitten 2 eetlepels paneermeel Hulpmiddelen ... bekijk recept »
Zeewolf Filet Siciliana
2 stukken Zeewolf van ongeveer 150 gram p.p. (Mag trouwens ook Pangasus zijnof een andere stevige vis zoals Tilapia) Een potje ansjoviseen handvol kappertjes (liefst verse!)1 kleine rode ui3 teentjes knoflook2 tomatenflinke handvol gesneden olijvenha... bekijk recept »
Zeewolf Filet Siciliana
2 stukken Zeewolf van ongeveer 150 gram p.p. (Mag trouwens ook Pangasus zijnof een andere stevige vis zoals Tilapia) Een potje ansjoviseen handvol kappertjes (liefst verse!)1 kleine rode ui3 teentjes knoflook2 tomatenflinke handvol gesneden olijvenha... bekijk recept »
Verdriet Van Januari
500 gr. spaghetti olijfolie verse of gedroogde rode peper (naar smaak...) verse tijm (maar ik gebruik vaak gedroogde) 2 blikjes ansjovisfilets 3 tenen knoflook sap van 1 citroen oud brood (halfje). Hulpmiddelen Hakmolen Hulpmiddelen - Hakmolen Berei... bekijk recept »
Verdriet Van Januari
500 gr. spaghetti olijfolie verse of gedroogde rode peper (naar smaak...) verse tijm (maar ik gebruik vaak gedroogde) 2 blikjes ansjovisfilets 3 tenen knoflook sap van 1 citroen oud brood (halfje). Hulpmiddelen Hakmolen Hulpmiddelen - Hakmolen Berei... bekijk recept »
