Recepten met ansjovis
1000 recepten met ansjovis
Ansjovis
Lengte 20 cm. De ansjovis trekt de riviermondingen binnen om te paaien. Komt voor over de hele wereld.Italiaanse Burger
400 g mager kalfsgehakt 3 el kappertjesuitgelektfijngesneden 1 teentje knoflookgeperst 3 el fijngesneden peterselie 2 tl gedroogde oregano 1 ansjovisfiletuitgelektfijngewreven zout peper 2-3 el olijfolie 8 kerstomaatjesgehalveerd 4 ciabattabroodjesdo... bekijk recept »
Plaatpizza Met Vis
1 pak wit broodmix (Koopmans)- 1 pakje met plakjes salami (+- 150 g)- 1 pakje met plakken gerookte zalm (200 g)- 1 pak tomatenpuree- 1 blikje tonijn op olie- 2 uien- 2 bollen mozzarella- 1/2 zakje geraspte kaas (175 g)- 2 blikjes ansjovisfilets- zout... bekijk recept »
OLIJFOLIE MAYONAISE
OLIJFOLIE MAYONAISE - 2 eierdooiers (op kamertemperatuur) - 1/4 theelepel zout - 2.5 - 3 dl. groene olijfolie (op kamertemperatuur) - 2 eetlepels citroensap (op kamertemperatuur) TONIJNMAYONAISE - 100 gram tonijn in olijfolieuitgelekt - 2 tot 3 ansjo... bekijk recept »
Spaanse Tapas-gehaktballetjes
? 500 g gehakt ? 1 eetlepel kappertjes ? 3 stuks ansjovisfilet (uit blikin stukjes) ? 4 eetlepels paneermeel ? 1 teentje knoflook (geperst) ? 1 ei ? 1/2 theelepel nootmuskaat ? snufje peper (versgemalen) ? bloem (om te bestuiven) ? 2 eetlepels olijfo... bekijk recept »
Elysa's Geheime Pastasaus
? 4 grote rijpe tomaten ? 2 tenen knoflook ? 3 sliertjes ansjovis ? 1 potje rode pestosaus ? 1 groot blik tomatenpurree ? foelie ? sambal oelek ? 300 gram mager rundergehakt ? 2 bossen peterselie ? 2 grote rode paprika?s ? 1 pakje spaghetti ? olijfol... bekijk recept »
Italie: Aardappel-tonijnmousse
Voor de mousse:500 g bloemige aardappelen2 el kappertjes100 g groene olijven (ontpit)150 g uitgelekte tonijn (naturelblik)2 ansjovisfilets2 el fijngehakte peterselie2 el olijfolie5-6 el warme melk1-2 el dragonazijnzoutversgemalen zwarte peperVoor de ... bekijk recept »
Salade Nicoise
De ingredienten zijn seizoensafhankelijk maar in ieder geval hoort in een salade nicoise hard gekookte eierenansjovisfilets en zwarte olijven. Basisingredienten - 1 krop sla (gewone kropsla!) - 2 eieren - 2 tomaten - 8 ansjovisfilets - 20 zwarte oli... bekijk recept »
Focaccia
475 g patentbloem 1 theel. suiker 1 theel. zout 2 eetl. rozemarijn van takjes (vers) of 1 t; heel. gedroogd 1,5 theel. instantgist (gistkorrels) 3 eetl. olijfolie 2,5 dl warm water olijfolie om te besprenkelen 2 theel. grof zeezout of zoutvlokken Vo... bekijk recept »
Kip in witte wijn
1 jonge panklare kip van circa 1,25; kg 1 uitstekende olijfolie 2 ansjovisfilets 30 gm peterselie 1 teentje knoflook 50 ml droge witte wijn 1 zout 1 zwarte peper Controleer of de kip goed is schoongemaakt, haal haar door een vlam om eventuele veertje... bekijk recept »
Caesar salade
2 eieren 1 worcestershiresaus 2 tenen knoflook 1 kleine krop ijsbergsla 1 deciliter olijfolie 1 kleine krop andijvie 2 sneetjes oud witbrood 4 ansjovisfilets (blikje) 1 liter citroen 2 eetlepel(s) parmezaanse kaas Kook de eieren in 8 minuten bijna ha... bekijk recept »
