Recepten met ansjovis
1000 recepten met ansjovis
Ansjovis
Lengte 20 cm. De ansjovis trekt de riviermondingen binnen om te paaien. Komt voor over de hele wereld.Kippenfilet op z’n Baskisch met een saus van Piqui
Voor 4 personen: 4 kippenfilets peper zout 1 rode paprika 1 groene paprika 1 gele paprika 1 ui 1 teentje look 4 dl olijfolie 4 Piquillos paprika’s (zoete rode langwerpige paprika’s uit Navarra) 100 g amandelpoeder 200 g polenta 100 g chorizo 1 dl roo... bekijk recept »
Mediterrane Groente-vissoep
1 aubergine1 courgette2 rode paprika's3 grote of 6 kleine teentjes knoflook-gepeld5 el olijfolie3 ansjovisfilets(uit blik)-gehakt1 blik tomatenblokjes(400gr)1 el Provencaalse kruiden750 ml visbouillon-van tablet400 gr kabeljauwfilet of koolvisfilet(d... bekijk recept »
Provencaalse Hapjes
Recept voor 4 personen voor de paprikasalade 3 el olijfolie extra vierge 2 rode paprika`s 2 gele paprika`s 1 teen knoflookfijngesneden 2 tl verse tijmfijngesneden zout versgemalen peper voor de tapenade 250 g zwarte olijven zonder pit 2 ansjovisfilet... bekijk recept »
Mediterrane Groente-vissoep
? 1 aubergine ? 1 courgette ? 2 rode paprika's ? 3 tenen knoflook gepeld ? 5 eetlepels olijfolie ? 3 ansjovisfilets (uit blik)gehakt ? 1 blik tomatenblokjes (400 g) ? 1 eetlepel Provencaalse kruiden ? 750 ml visbouillon (van tablet) ? 400 g ... bekijk recept »
gevulde pijlstaartinktvis
Voor 4 personen: 1 kg. Schoongemaakte pijlstaartinktvissen Ingrediënten vulling: 300 gr. gedraineerde schapenkaas 4 ansjovis, gehakt 4 à 7 zwarte olijven, gehakt 1 eetlepel peterselie, gehakt 1 eetlepel munt, gehakt 1 eetlepel marjolein 1 eetlepel ka... bekijk recept »
Turkse Jacqonne
Turks brood ( ovaal )Mascarpone en Goudse of Beemsterkaasbaconuitomaatolijfolieknoflook en provencaalse kruiden. Vehit de oven tot een kleine twee honderd graden en leg de vier stukken brood erin voor een minuut of vier. Als ze net beginnen te kleure... bekijk recept »
Gevulde inktvissen
60 gram witbroodkruim15 inktvissen (ongeveer 1 kg)3 tomaten2 eetlepels peterselie (fijngehakt)2 ansjovisfilets2 teentjes knoflook2 eetlepels olijfolie1,5 deciliter droge witte wijn1 ei1 snufje peper1 snufje zout- Spoel de inktvissen goed af. Pel het ... bekijk recept »
Pizza met scampi's
600 g pastabloem (type 00)300 ml lauw water50 g verse gist6 el olijfolie1 el zout1 kl suiker2 teentjes knoflook20 g pijnboompitten (geroosterd)200 g gedroogde tomaten (op olie)1 kl geconcentreerde tomatenpuree40 g geraspte parmezaan250 g mascarponeol... bekijk recept »
Caesarsalade met gepaneerde kip
500 g kipfilet3 teentjes knoflookcitroensap (van een halve citroen)1 krop ijsbergsla1 ei100 g parmezaan (in blok)100 ml yoghurt200 ml mayonaise1 kl mosterd3 gezouten ansjovisfilet1 stokbrood50 g pankoworcestersauscayennepeperolijfolie1. Doe de mayona... bekijk recept »
Hippe pasta met kip en broccoli
400 g penne500 g kipfilet (in reepjes)50 g boter5 el olijfolie3 sneetjes brood (oud)1 teen knoflook5 ansjovisfilets500 g broccoli1 kopje ui (gebakken en gedroogd)1 chilipeperhandvol peterselie1. Maak de broccoli schoon, verdeel in kleine roosjes en s... bekijk recept »
