Recepten met kabeljauw
1000 recepten met kabeljauw
Kabeljauw
Koudwatervis uit de Noordelijke wateren. Zeer geliefde consumptievis; ook omdat tong en tarbot bijna niet meer te betalen zijn. Uitstekende zwemmer die grote afstanden aflegt om te paaien. Wordt vers en ingevroren aangevoerd. Stevig wit zeevlees. Kan op alle manieren klaar gemaakt worden.Kabeljauw (Gepocheerde) Met Linzen En Kalfsjus Met Mosterd
600 gr half gezouten niet gedroogde kabeljauw, 1 tas groene linzen, wortel, ui, knoflook, tijm, laurier, zout, nootmuskaat, 1 dl magere kalfsjus, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel boter De kabeljauw pocheren in bijna kokend water zonder zout met het sap... bekijk recept »
Kabeljauw In Zoetzure Tomatensaus
250 g kabeljauwfilet versgemalen zwarte peper 1 tl van een mengsel van gember- en laospoeder 2 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 tomaten (in stukjes) 1 tl suiker 1 el citroensap 50 ml bouillon (van 1/2 visbouillonblokje) 400 g witte kool (gesneden) 30... bekijk recept »
Kabeljauw Met Kappertjessaus
1 kg kabeljauwfilets, 1 l visbouillon, versgemalen peper, zout, seizoengroenten naar keuze:wortelen, prinsessenbonen,venkel, 4 eetlepels uitgelekte kappertjes op wijnazijn, 250 g boter, 2 rode uien Pocheer de visfilets in de bouillon of de aangelengd... bekijk recept »
Kabeljauw Uit De Romertopf
600 gr kabeljauwfilet 2 eetlepels fijngesneden selderij 3 ontvelde tomaten in blokjes zoutpeper 1 ongeschilde courgette in kleine blokjes 100 gr geraspte kaas Verdeel de kabeljauw over de bodem. Vermeng de selderij, tomaten, zout en peper en verdeel... bekijk recept »
Kabeljauw Met Tuinkruiden In Folie
800 gr kabeljauwpeterseliedragonkervelbieslook4 el oliezoutpeper1el melk1 citroen *Neem een ovalen ovenschaal en bekleed met ruim alufolie *Laat zoveel overhangen dat de vis straks geheel bedekt kan worden *Strijk het alufolie ruim in met olie, over ... bekijk recept »
Gestoofde Mexicaanse Kabeljauw
4 kabeljauwfilets a 150 gram 2 el tacokruiden 1 pot of blikje kidneybonen (a 400 gram) 1 blikje maiskorrels (a 175 gram) 50 gram boter 4 lente-uitjes 1 pot milde tacosaus (ca. 450 gram) Verhit de boter in een grote (hapjes)pan en bak hierin de ... bekijk recept »
Gestoofde Kabeljauw Mexicaanse Stijl
4 kabeljauws van 150gramm 2eetl tacokruiden 1 blik kideybonen a400gr 1 blikje maiskorels a 175gr 50gr boter of olie 1 pot milde tacosaus 4 lente uitjes rijst naar persoon Spoel de kabeljauw af onder de koude kraan goed af debben. bestrooi de filets m... bekijk recept »
Gestoofde Kabeljauw Op Z'n Mexicaans
4 kabeljauwfilets (150 g elk)2 eetlepels tacokruiden1 blikje kidneybonen (400 g)1 blikje ma?skorrels (175 g)50 g boter1 pot milde tacosaus (454 g)4 lente-uitjes Meng de kidneybonen met de ma?skorrels, de tacosaus en de rest van de kruiden. Verhit de ... bekijk recept »
Kabeljauw Met Spruitjes En Dragon
120 g boter,kervel,800 g kabeljauwmoten,1 dl water,2 eetlepels gehakte dragon,citroensap,1 klontje boter,peper en zout60 g Brusselse spruitjes Snij de spruitjes heel fijn en stoof ze in wat boter. Zorg ervoor dat ze krokant blijven. Voeg peper en zou... bekijk recept »
Kabeljauw Met Sinaasappelsap Uit De Magnetron ---
200 gr. diepvrieskabeljauwfilet 1 perssinaasappel 1/2 groene paprika peper zout 1 eetl. mosterd 1/2 dl. droge witte wijn 2 eetl. creme fraiche 25 gr. koude boter De kabeljauwfilet in een schaal leggen en afdekken met het deksel of plasticfoli... bekijk recept »
