Recepten met kabeljauw
1000 recepten met kabeljauw
Kabeljauw
Koudwatervis uit de Noordelijke wateren. Zeer geliefde consumptievis; ook omdat tong en tarbot bijna niet meer te betalen zijn. Uitstekende zwemmer die grote afstanden aflegt om te paaien. Wordt vers en ingevroren aangevoerd. Stevig wit zeevlees. Kan op alle manieren klaar gemaakt worden.Kabeljauw Met Dragon, Tomaat En Knoflook
4 Kabeljouw filets met vel van 150 gr. 3 dl kippenbouillon 3 teentjes knoflookgeperst stukje citroenschil 12 vastkokende aardappels zout en peper. 1 el fijngesneden sjalot 4 el fijngesneden dragon 125 gr boter 500 gr spinazie 4 tomaten. ontveldzaadje... bekijk recept »
Florentijnse Kabeljauw
750 gram kabeljauwfilet 4 dl visbouillon 750 gram spinazie peper uit de molen zout vers geraspte nootmuskaat 40 gram boter 30 gram bloem 3 dl melk 1 dl roomculinair 75 gram geraspte Parmezaanse kaas Pocheer de kabeljauw 10 minuten in de visbouillon. ... bekijk recept »
Florentijnse Kabeljauw
750 gram kabeljauwfilet 4 dl visbouillon 750 gram spinazie peper uit de molen zout nootmuskaat 40 gram boter 30 gram bloem 3 dl melk 1 dl room 75 gram geraspte parmezaanse kaas Smelt de boter in een pan en roer er de bloem door. Voeg onder voortdure... bekijk recept »
Italiaanse Kabeljauw
4 moten kabeljauw - 100 gram boter - 50 gram zwarte olijven - tomatenpuree - 250 gram schelpjes macaroni - 1 takje basilicum - 1 teentje knoflook - 1 ui - zoutpeper - 1 blikje ansjovis in olie. Vul een pan, die groot genoeg is om de kabeljauw te beva... bekijk recept »
Kabeljauw In Tomatensaus, Gemarineerd
1 citroen 3 teentjes knoflook 1 zakje verse korriander 2 theelepels paprika poeder mespunt cayennepeper 2 theelepels djintan (gemalen komijn) 4 eetlepels (olijf)olie 2 schaaltjes kabeljauw of koolvis filet (a 200 gr) 0,5 zakje verse peterseli... bekijk recept »
Ovenschotel Kabeljauw In Tomatensaus
1 citroen 3 teentjes knoflook 1 zakje verse koriander 2 theelepels paprikapoeder mespunt cayennepeper 2 theelepels djintan (gemalen komijn) 4 eetlepels (olijf)olie 2 schaaltjes kabeljauw of koolvis filet (a 200 gr) 0,5 zakje verse peterselie ... bekijk recept »
Zeer Pikante Kabeljauw
4 stukken kabeljauw van elk 200 gramsap van 1/2 citroen4 rode pepers1 rode uiin ringen3 woprteltjesin dunne plakjes6 stengels bleekselderijin kleine stukjes4 kleine laurierblaadjespeperzout2 eetlepels olijfolie traditioneel1 1/2 dl visbouillon(van ee... bekijk recept »
Gebakken Asperges Met Kabeljauw
12 dikke asperges 500 gram verse kabeljauwfilet 250 gram tagliatelle olijfolie handje bloem peper en zout pietsie suiker Maak eerst de asperges schoon, snij ze in mooie dunne lange schuine plakken, ca een halve tot een centimeter dik. Snij de kabelja... bekijk recept »
Ovenschotel Van Kabeljauw En Kreeftsaus
300 g verse kabeljauwfilet 1 el citroensap 1 preiin reepjes of ringetjes 1 rode paprika in smalle reepjes 50 g spekblokjes 3 el geknipte peterselie ? blik kreeftsoep 1 dl room Verwarm de oven voor op 225?C. Bestrooi de visfilets aan beide kanten met... bekijk recept »
Gestoomde Kabeljauw Met Zonnige Groenten
4 stukken kabeljauwfilet5 tomaten2 rode paprika's2 uienbasilicumtomatenpuree of tomatenketchup Leg de naar eigen smaak gekruide kabeljauwfilets (per stuk verpakt) op stuk aluminiumfolie en doe er de in stukjes gesneden groenten bij. Voeg nog een koff... bekijk recept »
