Recepten met kabeljauw
1000 recepten met kabeljauw
Kabeljauw
Koudwatervis uit de Noordelijke wateren. Zeer geliefde consumptievis; ook omdat tong en tarbot bijna niet meer te betalen zijn. Uitstekende zwemmer die grote afstanden aflegt om te paaien. Wordt vers en ingevroren aangevoerd. Stevig wit zeevlees. Kan op alle manieren klaar gemaakt worden.Kabeljauw Met Kersensaus
4 moten Kabeljauw.1/2 L visfond of bouillon.1 lepel Wijn-azijn.1/2 lepel Suiker50gr.Boter.30gr.Bloem.4 lepels Olijfolie.Zout.Peper.4 lepels Kersenjam.1/2 glas Creamsherry of zoete Marsala.1 lepel (gehakte)Kappertjes. Was de vis. Breng de bouillon met... bekijk recept »
Kabeljauw In Vinho Verde
Boter 3 uien 800 gr kabeljauwfilets 3 el olijfolie Gedroogd bonekruid Gedroogde marjolein Gedroogde oregano 6 gepelde en ontpitte tomaten 1 rode paprika 1 groene paprika 20 ontpitte olijven 2 teentjes geperste knoflook Peper Zout 8 basi... bekijk recept »
Gezonde En Heerlijke Kabeljauw Ovenschotel
2 stukken kabeljauwfilet 1 blik gepelde tomaten 1 rode paprika 1 grote ui Scheutje witte wijn PeperZoutOregano, Verse basilicum 1 teen knoflook in dunne reepjes gesneden 1 visbouillonblokje Beetje olijfolie Beetje Citroensap Ovenschaal invetten met o... bekijk recept »
Kabeljauw Met Paprikasaus
4 kabeljauwfiletselk 130 gram citroensap 1 laurierblad 1 schijf ui 6 peperbolletjes 1 el margarine 1/2 bakje champignons in schijfjes 1 fijngehakt rood spaans pepertje 1 gesnipperd sjalotje 1 el paprika poeder of verse paprika 2 el bloem 20 cl magere... bekijk recept »
Kabeljauw Met Prei En Surimi
2 sjalotjes Boter 4 kabeljauwmoten van ca 175 gr elk 3 dl witte wijn 4 preiwitten 4 surimistaafjes (fantasiekrab) 2.5 dl room 1 koffielepel mosterd 1 eierdooier 1 el gehakte bieslook Peper Zout Pel de sjalotten en snipper ze fijn Bestrijk... bekijk recept »
Kabeljauw Met Spinazie.
400 gr. kabeljauw (vers of uit de diepvries) 150 gr. jong belegen kaas 400 gr. krieltjes 1/2 eet. boter 1 pak diepvries spinazie (450 g.) sap van het halve citroen Leg de vis in de natgemaakte schotel die met boter bestreken is. Bestrooi de vis met z... bekijk recept »
Creoolse Kabeljauw
800 gr kabeljauwfilet 1-2 el citroensap zout 225 gr maiskorrels(uit blik) 75 gr doorregen spek 1 el boter en boter om in te vetten en om wat klontjes te maken gehakte peterselie Snijd de kabeljauwfilet in ongeveer 2 cm grote blokjes. Besprenkelen met... bekijk recept »
Kabeljauw Met Prei Uit De Oven
600 gr gefileerde kabeljauw - 3 middelgrote preien - 40 gr boter - 2 eierdooiers - 2 theelepels ma?zena - 2,5 dl melk - 4 eetlepels broodkruim - 4 eetlepels geraspte belegen goudse kaas - zout - peper Spoel de filets onder stromend koud water. Maak d... bekijk recept »
Carpaccio Van Kabeljauw
600 g kabeljauwfilet2 citroenen120 g parmezaankaas2 soeplepels gehakte bieslook6 soeplepels olijfoliepeper en zout Snijd de kabeljauw in fijne schijfjes en schik ze op de borden. Kruid met peper en zout. Schil de citroenen dunnetjes en verdeel het vr... bekijk recept »
Carpaccio Van Kabeljauw
600 g kabeljauwfilet2 citroenen120 g parmezaankaas2 soeplepels gehakte bieslook6 soeplepels olijfoliepeper en zout Snijd de kabeljauw in fijne schijfjes en schik ze op de borden. Kruid met peper en zout. Schil de citroenen dunnetjes en verdeel het vr... bekijk recept »
