Recepten met kabeljauw
1000 recepten met kabeljauw
Kabeljauw
Koudwatervis uit de Noordelijke wateren. Zeer geliefde consumptievis; ook omdat tong en tarbot bijna niet meer te betalen zijn. Uitstekende zwemmer die grote afstanden aflegt om te paaien. Wordt vers en ingevroren aangevoerd. Stevig wit zeevlees. Kan op alle manieren klaar gemaakt worden.Gemarineerde Rauwe Kabeljauw.
600 g kabeljauwfilet, 2 tomaten, 1 ui of 1 bosje jonge uitjes, 2 limoenen, 2 citroenen, verse gehakte koriander (of bieslook), 1 koffielepel roze bessen, peper en zout. Hak de ui fijn of de jonge uitjes met hun loof, ontpit de tomaten en snijd ze in ... bekijk recept »
Kabeljauw Met Mornaysaus
800 gr.Kabeljauwfilets.2 dl.Water.30 gr. Boter.25 gr.Bloem.2,5 dl.Melk.2 Eidooiers.2,5 dl.Slagroom.50 gr.geraspte Parmezaanse Kaas.15 gr.harde Boter(in blokjes). Verwarm de oven voor tot 220 gr. Pocheer ondertussen de vis in 10 min.gaar. Beboter de o... bekijk recept »
Kabeljauw A La Florentine
-4 kabeljauwfilets (elk 200g) -25 g boter -sap 1 citroen -400 g spinazie -1/2 liter bechamelsaus -75 g geraspte kaas -witte peper uit de molen en wat zout -40 g boter -50 g parmezaanse kaas (geraspt)VARIATIE: -500 g tomaten -250 g aardappelen -teen k... bekijk recept »
Kabeljauw Met Witbier Uit De Oven.
350 gr. snijbonen1 teentje knoflookzoutvers gemalen peper4 el. olijfolie1 flesje witbier2 moten verse kabeljauw5 plakken ontbijtspek1 citroen. Verdeel de bonen en knoflook over de bodem van de braadslee. Bestrooi met peper en zout. Leg de moten vis m... bekijk recept »
Ovenschotel Met Kabeljauw En Prei
1 grote uigesnipperd 2 teentjes knoflookgesnipperd 2 grote preien 25 gram vloeibare margarine 2 el pesto flesje room culinair 500 gram kabeljauwfilet zout en peper sap van een halve citroen gehakte peterselie 800 gram aardappels een grote beker warme... bekijk recept »
Salade Met Gegrilde Kabeljauw, Spekjes En Citroendressing
2 stukken kabeljauwfilet van 75 g elk 3 plakjes ontbijtspek 6 kerstomaatjes 1 lente-uitje 3 theelepels Franse mosterd zoutpeper 1 eetlepel fijngehakte dille 2 eetlepels citroensap 6 eetlepels olijfolie 100 g gemengde sla Leg de kabeljauwfile... bekijk recept »
Indiase Kabeljauw Met Uienringen
4 kabeljauwfilets (150 gr elk) 200 ml Griekse yoghurt 1 eetl Tikka Masala pasta (pot) 4 cm verse gembergeschild en fijngeraspt 1 grote uiin dunne ringen 2 eetl citroensap olie zout en peper Leg de vis in een ondiepe ovenschaal. Meng de yoghurt, curry... bekijk recept »
Macaroni Met Kabeljauw
Stukje courgette Stukje wortel 50 gram witte vis bv. kabeljauw 70 gram (volkoren) macaroni Alles met elkaar 10 minuten koken. Afgieten en in blender fijnmalen met scheutje olie en (gekookt) water. bekijk recept »
Kabeljauw Met Koriandersaus En Garnalen
400 gram kabeljauw 150 gram garnalen 1 gesnipperde ui 2 teentjes knoflook 1 groene paprikain stukjes gesneden 1 zakje verse koriander 1 tl sambal 1 tl gemberpoeder 1 mespunt komijn 2 el medium dry sherry 2 el arachide-olie zout wat korianderblad voor... bekijk recept »
Kabeljauw Met Groentepuree
1 fijngesnipperde ui 200 gram fijngesneden prei 200 gram fijngesneden bleekselderij 400 gram winterwortel in plakken 2 eetlepels gehakte bladselderij 2 eetlepels gehakte peterselie 1 dl droge witte wijn 1 visbouillontablet peper uit de molen 30 gram ... bekijk recept »
