Recepten met kabeljauw
1000 recepten met kabeljauw
Kabeljauw
Koudwatervis uit de Noordelijke wateren. Zeer geliefde consumptievis; ook omdat tong en tarbot bijna niet meer te betalen zijn. Uitstekende zwemmer die grote afstanden aflegt om te paaien. Wordt vers en ingevroren aangevoerd. Stevig wit zeevlees. Kan op alle manieren klaar gemaakt worden.Kabeljauw-groenteschotel uit de oven
2 grote rode paprika's (300 gram) 20 gm dieetmargarine 2 stengels bleekselderij 1/2 gele paprika 1 prei 6 takjes provençaalse kruiden 250 gm kabeljauwfilet 1 peper 1 zout 1/2 blik tomaatblokjes (a 400 gram) 50 ml halfroom Oven voor verwarmen op 225 °... bekijk recept »
Kabeljauw-spinazieschotel
400 gm kabeljauwfilet (vers of diepvries) 1 pkg diepvriesspinazie (750 gr) of 1500; gr verse spinazie 1 boter of margarine 1 zout 1 dille 1 zwitserse strooikaas 1 paneermeel 125 ml zure room Diepvries-kabeljauwfilet en/of diepvriesspinazie eerst late... bekijk recept »
Gemarineerde kabeljauw in tomaten saus
1 citroen 3 teentjes knoflook 1 zakje verse korriander 2 theelepels paprika poeder mespunt cayennepeper 2 theelepels djintan (gemalen komijn) 4 eetlepels (olijf)olie 2 schaaltjes kabeljauw of koolvis filet (à 200 gram) 1/2 zakje verse peterse... bekijk recept »
Kabeljauw met avocadocreme
800 gram kabeljauw zout peper 3 citroenen 3 dl witte wijn 2 rijpe avocado's 4 el zure room cayennepeper bieslook Spoel de vis af onder koud stromend water. Met keukenpapier droogdeppen. Bestrooien met zout en peper. Citroenen wassen. 1 Citroe... bekijk recept »
Kabeljauw met tomaat en kaas
1 grote ui, gesnipperd scheutje olijfolie 4 grote vleestomaten (zee)zout peper 250 gram geraspte (belegen) kaas 1 blik gepelde tomaten (gepureerd) 500 gram kabeljauwfiletBak de gesnipperde ui in een beetje olijfolie glazig. Snijd de tomaten in blokje... bekijk recept »
Kabeljauw met tomaat uit de oven
600 gram kabeljauwfilet 1 el citroensap zout peper 1 kleine rode ui 3 el Italiaanse kruiden (diepvries) 2 sneetjes oud wit brood 3 el olijfolie 2 rijpe trostomatenBesprenkel de kabeljauwfilets met citroensap en bestrooi ze met zout en peper. Snipper ... bekijk recept »
Kabeljauw ovenschotel
1 blikje tonijn in olie (naturel) 2 ansjovisfilets 1 eetlepel kappertjes 1 theelepel italiaanse kruiden vers gemalen peper 2 teentjes knoflook bekertje creme fraiche 4 rijpe vleestomaten 400 gr. Kabeljauwfilet Alle ingrediënten m.u.v. de tomate... bekijk recept »
Kabeljauw met kruidenboter
4 grote kabeljauwfilet beetje zout 200 gram boter 2 teentjes knoflook naar smaak wat peterselie naar smaak wat verse bieslook 2 stuks citroenen Roer de boter los met het zout, de gehakte knoflook, de fijngemaakte peterselie en de fijngeknipte bieslo... bekijk recept »
Kabeljauw met verse kruidensaus
2 grote kabeljauwfilet Olijfolie 1 ui 1 eetlepel verse bieslook 1 eetlepel verse peterselie 1 theelepel gedroogde dille 2 teentjes knoflook 100 ml room 50 gram geraspte oude kaas Zout en peper naar smaak Pel en snipper de ui Wrijf de kabeljauwfilets... bekijk recept »
Gefruite kabeljauw met Deense blauwe
1/2 krulandijvie 1 venkelknol 2 el notenolie 1 el wijnazijn 4 kabeljauwfilets van ca 150 gr elk 100 gr deense blauwe 2 eiwitten 2 el bloem 3 el paneermeel 2.5 dl arachide-olie Peper Zout Maak de krulandijvie schoon, trek ze in stukken en was ze Maak... bekijk recept »
