Recepten met makreel
413 recepten met makreel
Makreel
Er zijn veel soorten maar de soort die wij kennen is meestal zo'n 35 cm. lang. Regelmatige aanvoer uit de Noord-Atlantische Oceaan en uit de Noordzee. Stevig vlees met veel smaak. Leent zich uitstekend om te roken of warm te 'stomen'.Gebakken Makreel
4 kleine makrelenschoongemaakt 2 hardgekookte eieren 100 gr geraspte Schotse Cheddar (of belegen Goudse) 1 tl mosterdpoeder 2 el gesmolten boter 1 el gehakte peterselie 1 citroen Maak drie sneden aan iedere kant van de makreel. Meng de fijngehakte e... bekijk recept »
Marinade Voor Makreel
1 dl witte wijnazijn, olijfolie, 1 theelepel gedroogde oregano of 1/2 eetlepel fijngesnipperde verse oregano, zout, versgemalen peper. Maak een marinade van de wijnazijn, olijfolie, oregano, zout en peper en leg de spiesen van makreel hierin. Laat op... bekijk recept »
Pittige Makreel
Makreel2 lepel mayonaise2 lepel Fijne olijfolie1 lepel chilisaus en tomatenketchupsambalzout en peper. Meng alle ingredienten door elkaar en voeg de makreel toe. bekijk recept »
Makreel Op De Barbecue
- 1 grote makreel door de visboer schoongemaakt - 1 limoen - veel Italiaanse verse kruiden zeer fijngehakt - olijfolie - peper - grof zeezout De vis even droogdeppen en in de klem doen. Op de barbecue ongeveer 20 minuten grillen. bekijk recept »
Tartaar Van Gerookte Makreel Met Bieslookroom
1 gerookte makreel (zonder graat) 2 lente-uitjes 3 eetlepels bieslook 1 fijngesneden sjalotje 1 reuze tomaat 1 klein augurkje 2 x 2 eetlepels zure room 1/2 schepje suiker versgemalen peper en zout slablaadjes Roer 2 eetlepels zure room glad met 2 e... bekijk recept »
Pittige Makreel
1 kleine gestoomde makreel2 tomaten in kleine stukjes1 gesnipperd uitje1 el tomatenpuree1 cm verse gember (geraspt)5 djoeroek poeroet blaadjes5 t knoflook in schijfjes1 el zeer hete Surinaamse sambal Ui en knoflook en olie fruiten. Tomaten toevoegen ... bekijk recept »
Crostini Met Makreel
200 g gestoomde makreel (in stukken) 2 meergranen pistolets (in langedunne plakjes) 1 grote teen knoflook (gehalveerd) 3 eetlepels olijfolie extra vierge 75 g rucola 2 geroosterde paprika?s uit pot (in reepjes) Rooster de plakjes brood onder een voor... bekijk recept »
Makreel Salade
Makreelfijngesneden uimayonaisebeetje sambal en eventueel peper en zout toevoegen. Alles goed door elkaar mengen, en even in de koelkast zetten! bekijk recept »
Makreel-salade
2 gerookte makrelen1 rode ui1 dl. mayonaise1 dl. slagroom3 eetlepels dille1 citroen1 teen knoflook1 zak gemengdee sla Snijd de vis in kleine stukjes. Hak de ui fijn. Meng de mayonaise, slagroom, dille en wat citroensap door elkaar. Maak op smaak met ... bekijk recept »
Gebakken Makreel (Schots Recept)
4 kleine makrelen 2 hardgekookte eieren 100 g geraspte Schotse cheddar of belegen goudse 1 theelepel mosterdpoeder 2 lepels gesmolten boter 1 lepel peterselie 1 citroen Maak drie sneden aan iedere kant van de makreel. Meng de fijngehakte eieren met ... bekijk recept »
