Recepten met zalm
1000 recepten met zalm
Zalm
Een van de beroemdste vissoorten. Afmeting: van 75 cm tot 1,5 meter Kwam oorspronkelijk alleen in de noordelijke wateren voor maar door uitzetting en kweek nu over de hele wereld aanwezig. De zalm paait in zoet water waartoe hij de grote rivieren optrekt. Na één tot drie jaar trekt hij naar het zoute water. En … verdwijnt dan spoorloos. Men vermoedt dat de zalmen zich ‘s winters onder de ijskap van de Noordpool schuilhouden waar zij zich voeden met allerlei organismen.Sorbet Van Gerookte Zalm
125 gr gerookte zalm25 cl slagroom2 sjalottensnuifje peper De sjalotten in de lengte snipperen en er 1 apart houden voor de garnering. De zalm in blokjes snijden. Alle ingredienten samen ongeveer 30 seconden mixen en vervolgens in de ijsmachine tot i... bekijk recept »
Tagliatelle Met Geitenkaas En Gerookte Zalm
Pasta. 80g gerookte zalm.4 ronde geitenkaasjes.4 eetlepels room. 3 eetlepels honing.3 eetlepels mosterd.Bieslook. Kook de pasta.Wikkel de gerookte zalm rond de geitenkaasjes en bak ze gedurende 8 minuten in een voorverwarmde oven op 180?C. Klop de ro... bekijk recept »
Noorse Gegratineerde Zalm
Verse Zalm, olijfolie, Room (moncou), citroen, dille (vers), prei, honing, geitenkaas, garnalen Leg stukken zalm op de bakplaat. Spreidt het room/prei mengsel erover. Bedek met in plakken gesneden geitenkaas. Bak in oven (200 graden) tot het gaar is.... bekijk recept »
Provençaalse Zalm
4 zalmhaasfiletzonder vel (à 150 g) 2 el olijfolie zoutversgemalen peper 2 tl Provençaalse kruiden 2 bakjes cherry trostomaten (à 300 g) 100 g zachte geitenkaas zonder korst 4 tl honing 4 takjes basilicum Bestrijk de zalmfilets met ... bekijk recept »
Zalm Uit De Oven
4 zalmhaasfilets zonder vel van 150 gram 2 eetlepels olijflie zout en peper 2 theelepels Provencaalse kruiden 600 gram chrry trostomaatjes 100 gram zachte geitenkaas zonder korst 4 theelepels honing 4 takjes basilicum Laat ze 15 minuten in het midde... bekijk recept »
Minitaartjes Gevuld Met Franse Kaas En Gerookte Zalm
4 plakjes bladerdeeg 1 ei 2 eetlepels slagroom 1 eetlepel fijngehakte peterselie 1 eetlepel fijngehakte bieslook 100 gram Franse kaas 100 gram gerookte zalm boter zout en peper Meng de franse kaas met zalm, peterselie, zout en peper door elka... bekijk recept »
Zalm Van Henrike
4 moten zalm (of andere vissoort)stukje gemberwortel (ca. 1 cm)1 Spaanse peper1 spriet citroengras (sereh)1 (rode) ui5 teentjes knoflook1 eetlepel olijfolie? citroenca ? liter bouillon (1 a 1 ? eetlepel &primeBasis voor uiensoep&prime (Maggi) in ca ?... bekijk recept »
Vispotje Met Kabeljauw, Zalm, Venkel, Prei En Krielaardappel
250 gr. kabeljauwfilet, 250 gr. zalmfilet, 2 venkelknolletjes, 4 eetlepels olijfolie, 300 gr. gesneden prei, 450 gr. voorgekookte krielaardappeltjes, 1 zak of blik romige mosterdsoep, zoutpeper. Verhit de olie in een diepe pan en roerbak hierin als d... bekijk recept »
Vispotje Met Zalm En Kabeljauw
250 g kabeljauwfilet 250 g zalmfilet 2 venkelknolletjes 4 eetlepels olijfolie 300 g gesneden prei zoutpeper 450 g voorgekookte krielaardappeltjes 1 zak of blik (400 ml) romige mosterdsoep( A.H ). Verhit de olie in een diepe pan en roerbak hierin - al... bekijk recept »
Champignonsoep Met Zalm
1 el boter 250 g champignonsin plakjes (C1000 vers) 1 fles Maggi basis voor soepchampignon creme a 255 ml 1 doosje Maggi soepbinder 1/8 l slagroom (?s Lands Beste) 100 g gerookte zalmin reepjes paprikapoeder 15 min. Smelt de boter in een soeppan en b... bekijk recept »
