Recepten met zalm
1000 recepten met zalm
Zalm
Een van de beroemdste vissoorten. Afmeting: van 75 cm tot 1,5 meter Kwam oorspronkelijk alleen in de noordelijke wateren voor maar door uitzetting en kweek nu over de hele wereld aanwezig. De zalm paait in zoet water waartoe hij de grote rivieren optrekt. Na één tot drie jaar trekt hij naar het zoute water. En … verdwijnt dan spoorloos. Men vermoedt dat de zalmen zich ‘s winters onder de ijskap van de Noordpool schuilhouden waar zij zich voeden met allerlei organismen.In Bieten Gemarineerde Zalm
Bereidingstijd is 40 min. Marineren: 24uur voor de groenten: 4 grote aardappelenmeer mag 2 el soja olie 1 ui 30g boter 4 middelgrote gekookte bieten 6 el olijfolie 3 el balsamicoazijn 2 flinke el VERSE bieslook voor de zalm 2 flinke gekookte bieten 4... bekijk recept »
Cannelloni Van Gerookte Zalm En Geitenkaas
-2 geitenkaasjes -12 sneetjes gerookte zalm -3 granny smiths -preischeutjes -rozepeperbessen -acaciahoning -schep een soeplepel geitenkaas op elk plakje zalm en rol op in de vorm van een cannelloni -zet de zalmrolletjes 2 min in een hete oven van 150... bekijk recept »
Mosterdsoep Met Zalm
Roomboterpotje Struik runderbouillontarwebloemmosterdbosuitjezalmsnippersbieslookpeterseliepakje room culinair Smelt ca. 40 gram roomboter en voeg tarwebloem toe tot een stijve brij ontstaat. Laat deze op een laag vuur garen tot het geheel lijkt op "... bekijk recept »
Risotto Met Zalm
150 gr verse zalm zonder graat 1 middelgrote uigesnipperd 1/2 venkelknolin stukjes gesneden 1 klein blikje zoete maisuitgelekt 100 gr diepvrieserwtjes 3 dl bouillon 1/2 glas witte wijn 1/2 glas water 1/2 theel oestersaus vers gemalen peper en zout 10... bekijk recept »
Salade Met Gebakken Zalm En Gamba´s
Gemengde sla waar oa rucola en veldsla in zitzalmmoot uit de vriezerhandjevol gambas´s al gepeld dillemosterd dressingbrood of luxer brood als foccacia of ciabattazongedroogde tomatenpijnboompittenpeperzout Zalm in stukjes snijden, bestrooien me... bekijk recept »
Zalm Ragout Champignons
1Verse zalmmoot- Ragout van champignons- Zalmeitjes Dille - Pompoensaus- Balsamicoazijn. ? Champignons in plakjes snijden en samen met gesnipperde sjalot en blokjes tomaat kort aanstoven in boter, afsmaken met peper en zout . ? Pompoensaus bereide... bekijk recept »
Pasta Met Zalm En Champignons
1 Blik zalm 150 gr. Champignons 1 kleine prei 1 blik Cambell Champignonsoep 40 gr. verse kruidenkaas peterselie of bieslook pasta naar keuze Kook de pasta volgens aangegeven kooktijd. Roerbak de champignons en de prei. Voeg de kruidenkaas toe. Doe de... bekijk recept »
Asperges Met Chevagnekaas En Zalm
2 botten asperges 4 schijfjes verse zalm wat Provencaalse kruiden belolive fijne kruidenolie 4 schijfjes chevagne dille Schil en kook de asperges en bak ze even in belolive Schik ze op een bord en bedek ze met het schijfje verse zalm en daarop de ch... bekijk recept »
Minitaartje Gevuld Met Franse Kaas En Gerookte Zalm
3 plakjes bladerdeeg 1 ei 2 el slagroom 1 el fijngehakte peterselie 1 el fijngehakte bieslook 100 gr franse kaas (bijvoorbeeld roqeufort) 100 gr gerookte zalm ? el boter zout en peper Snijd de plakjes deeg in vieren en bekleed elk holletje met ee... bekijk recept »
Mosterdsoep Met Zalm
1 pakje Honig Koninginnensoep 1 dl witte wijn 3 bosuitjesin ringetjes 1/8 liter slagroom 3 eetlepels Dijonmosterd 2 eetlepels verse dillefijngehakt 100 g gerookte zalmin reepjes Doe de inhoud van het zakje soep in een pan en voeg, al roerende m... bekijk recept »
