Recepten met zalm
1000 recepten met zalm
Zalm
Een van de beroemdste vissoorten. Afmeting: van 75 cm tot 1,5 meter Kwam oorspronkelijk alleen in de noordelijke wateren voor maar door uitzetting en kweek nu over de hele wereld aanwezig. De zalm paait in zoet water waartoe hij de grote rivieren optrekt. Na één tot drie jaar trekt hij naar het zoute water. En … verdwijnt dan spoorloos. Men vermoedt dat de zalmen zich ‘s winters onder de ijskap van de Noordpool schuilhouden waar zij zich voeden met allerlei organismen.Aardappelkoek Met Lente-Uitjes En Zalm
50 g gerookte zalm (ongeveer 1 plak) 4 kwarteleitjes 2 kleine vastkokende aardappels 1 lente-uitje 1 el olijfolie grof zeezout Snij of schaaf de aardappelen in dunne plakjes. Kies 16 even grote plakjes. Leg steeds 4 plakjes dakpansgewijs als een... bekijk recept »
Brochette Van Zalm, Aardappelen Courgettes En Ham
4 grotevastkokende aardappelen 1 citroen 1 dl olijfolie Zout Peper 8 schellen gedroogde hammen 200 gr zalmfilet Gemengde sla 2 courgettes 8 takjes lange rozemarijn Kook de aardappelen. Snij ze samen met de courgettes in schijven. Verdeel de zalmfilet... bekijk recept »
Pasta Met Zalm En Paddestoelen
1/4 prei2 kleine worteltjes2 kleine sjalotjes2 1/2 eetlepel olijfolie50 ml droge witte wijn1 1/2 eetlepel verse kriuden (thijmpeterselie en dragon)klein teentje knoflook100 ml slagroom of een vervangerzout (eventueel vervangen door een klein stukje v... bekijk recept »
Spaghetti Met Zalm
300 gr. spaghettini1 courgetteverse basilicum (15 gr.)2 eetl. olijfolie100 gr. gerookte zalmsnippers1 blikje zalm (200 gr.)2 eetl. groene pesto1/2 potje creme fraiche (a 125 ml.)2 eetl. kappertjes. Verhit de olie in de wok en bak de courgette ong. 5 ... bekijk recept »
Zalm-roomkaas Wraps
10 mooie grote slabladeren (hollandse kropsla of romaanse) 5 blaadjes rode sla 1/2 komkommer 5 plakken gerookte zalmniet te dun gesneden 200-300 gram roomkaas 5 el creme frache zout & peper 3-4 el kappertjes 1 tl geraspte mierikswortel 2 tl geraspte ... bekijk recept »
Tzatziki-Zalm
1 grote komkommer1 rode paprika150 gr griekse yoghurt2 tl knoflookpuree op olie,zoutversgemalen zwarte peper200 gr gerookte zalm15 gr verse dille. Schil de komkommr en halveer hem in de lengte. Schraap met een theelepel de zaadjes eruit. Snijd een kw... bekijk recept »
Zalm Stroganoff
? paprika? uitje?preitje3cm fijngesneden gember1 tl oregano1tl peterselie?tl peper?tl nootmuskaat2El olijfolie2 teentjes fijngesneden knoflook1El tomatenpuree100 gr kastagne champignons4 moten zalm(filet) Haal de zalm uit de marinade, doe de overige ... bekijk recept »
Gebakken Zalm Met Preisaus
6 zalmmotenvers of uit de diepvries 3 eetl. citroensap boter en/of olie om mee te bakken zout en versgemalen peper Voor de saus: 1 kleine steel prei 1 middelgrote aardappel 1 dl melk 1 mesp. gedroogde dragon 125 ml droge witte wijn 1 bekert... bekijk recept »
Zalm Geglazeerd Met Balsamico
Recept Zalm Geglazeerd Met Balsamico | Smulweb.nl body { behavior:url("/iehoverfix.htc") } var tabs_content = [] var tabs = [] // Beboter een braadslede waar de filets precies naast elkaar in passen.Smelt een klonje boter in de sauspan.Saut... bekijk recept »
Zalm Met Knoflooksaus
3 tenen knoflook 75 g pijnboompitten 2 el olijfolie 1 tl honing 1 tl citroenrasp (gebruik de nootmuskaatrasp) 1 tl citroensap 2 takjes verse of 1 tl gedroogde rozemarijn nootmuskaatpeper uit de molen 125 ml sour creamzout 2 moten zalm Rooster de pijn... bekijk recept »
