Recepten met zalm
1000 recepten met zalm
Zalm
Een van de beroemdste vissoorten. Afmeting: van 75 cm tot 1,5 meter Kwam oorspronkelijk alleen in de noordelijke wateren voor maar door uitzetting en kweek nu over de hele wereld aanwezig. De zalm paait in zoet water waartoe hij de grote rivieren optrekt. Na één tot drie jaar trekt hij naar het zoute water. En … verdwijnt dan spoorloos. Men vermoedt dat de zalmen zich ‘s winters onder de ijskap van de Noordpool schuilhouden waar zij zich voeden met allerlei organismen.Slaatje Van Soepvlees Met Zalm
700 g soepvlees met been 1 wortel 1 preiwit 1 takje selder peper zout 2 eetlepels mayonaise 0.5 cl balsamicoazijn 1 eetlepel peterselie (fijngehakt) 300 g broccoli 0.2 dl room 0.5 theelepels citroensap 1 krop sla 200 g zalmfilet 2 preiwitten 1 eetlep... bekijk recept »
Zalm Uit De Oven
1 teentje knoflookgepeld 4 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie) 1 tl tijmblaadjes 10 basilicumblaadjes versgemalen peperzout 4 stukken zalmfilet 1 zakje luxe soepgroenten a 300 g (C1000 Vers) 1 bosuitjein ringetjes Pers de knoflook boven de o... bekijk recept »
Gestoomde Zalm
stuk zalm -van 600 gr. - stukje gember - pijpajuin in dikke repen gesneden - koriander - 5 soeplepels olie - 100 gr. sjalotten in schijfjes - 1 soeplepel sojasausvissaus - 1 koffielepel oestersaus 1. Breng sneetjes aan in de zalm. zo wordt de zalm vl... bekijk recept »
Vissoep Met Noorse Zalm
200 gr prei3 sjalotten200 gr Noorse zalmfilet200 gr Noorse garnalen2 el olie1 pot visfond1 glas witte wijn1 pakje kookroomzoutpepermaizena1 tl dille. Verwarm de olie in een pan. Bak de prei en sjalotten even aan. Voeg de fond en wijn toe en breng all... bekijk recept »
Venkelsoep Met Zalm
1 grote venkelknol 2? dl melk zout versgemalen peper 30 gram boter 30 gram bloem 7? dl bouillon 2 eetlepels witte vermout 150 gram gerookte zalm 2 eetlepels gehakte bieslook [vers of diepvries] Voedingswaarde per persoon: Energie [KJ/kcal] 884/213 Ei... bekijk recept »
Soepvlees Met Rauwe Zalm En Broccoli Met Prei
700 g soepvlees met been 1 wortel 1 preiwit 1 takje selder peper zout 2 eetlepels mayonaise 1 cl balsamicoazijn 1 eetlepel peterselie (fijngehakt) 300 g broccoli 0.2 dl room 0.5 eetlepel citroensap 1 krop sla 200 g zalmfilet 2 preiwitten 1 eetlepel p... bekijk recept »
Geitenkaas Met Gerookte Zalm En Peren
Citroen:1/2 olijfolie: 3 soeplepels zwarte olijven: 12 gerookte Schotse zalm: 4 sneetjes kerstomaatjes: 12 gemalen zwarte peper sappige peren : 2 geitenkaasjes: 4 Was de peren en snijd ze in schijfjes.Overgiet ze met citroensap. Snijd de olijven ... bekijk recept »
Soepvlees Met Rauwe Zalm En Broccoli Met Prei
700 g soepvlees met been 1 wortel 1 preiwit 1 takje selder peper zout 2 eetlepels mayonaise 0.5 cl balsamicoazijn 1 eetlepel peterselie (fijngehakt) 300 g broccoli 0.2 dl room 0.5 theelepels citroensap 1 krop sla 200 g zalmfilet 2 preiwitten 1 eetlep... bekijk recept »
Zalmforel Met Groene Kool
400 g zalmforelfilet, 180 g kabeljauwfilet, 500 g vastkokende aardappelen, 1/4 groene kool, wat bouillon, 1 rode biet, 30 g eiwit, 60 g boter, peper en zout. Voor de saus: 2 sjalotjes, 1 dl witte-wijnazijn, 225 g boter. Spoel de zalmforelfilets, dep... bekijk recept »
ZALM-GROENTESPREAD
150 g verse roomkaas50 g mayonaise2 plakjes gerookte zalm1/2 stengel bleekselderie1/4 rode paprika1 sjalotje1/2 theelepel tabasco1/2 eetlepel citroensap. sneetjes witbrood Zalm en groenten in stukken snijden en fijnhakken in de keukenmachine. Mengen ... bekijk recept »
