Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Rundvlees Met Parmezaanse Kaas En Rucola
1 pond runder biefstuk 2 rode uienin dikke schijven 1 el olijfolie 150 gram rucolaschoongemaakt zwarte peper 3 el snijpeterselie 2 el balsamico-azijn 2 eel olijfolie-extra Verhit de olie in een braadpan op middelhoog vuur. Fruit de uischijven in onge... bekijk recept »
Biefstuktartaar
500 a 750 gram gemalen biefstuk - peper en zout - 2 uien - 8 augurken - 3 a 4 eetlepels kappertjes Voor de garnering - Tomaten - uien - peterselie of selderieblaadjes - partjes citroen - 4 eierdooiers in de halve schaal Vermeng de biefstuk met peper... bekijk recept »
Biefstukjes A La Shoarma
Ca 450 g biefstuk (in reepjes) 4 theelepels shoarmakruiden 1 theelepel paprikapoeder peper 1 eetlepel olie 2 kleine ui 2 tomaat 2 rode paprika 250 g champignons ca 600 g gebakken aardappelen ca 600 g gekookte broccoli Verhit de olie in een pan... bekijk recept »
Australische Hamburgers
750 gram biefstuk of tartaar (vraag je slager de biefstuk door de gehaktmolen te draaien)1 ui1 ei? kop verse broodkruimels3 el ketchup3 el worcestersaus1 flinke bos verse peterseliezoutpeper3 grote uien6 plakken kaas6 eieren6 plakjes bacon (Ierse)6 r... bekijk recept »
Banh Phough Tom
1 biefstuk a 125 gr.1 teentje knoflook3 th. sesamolie3/4 eetl. oestersaus1 th. maizena1/4 th. serehpoederzoutpeper2 eetl. pinda's3 bosuitjes2 eetl. olie20 stukjes gebakken kroepoekplasticfolie Kroepoek op schaal leggen. Plakjes biefstuk erop leggen. ... bekijk recept »
Roergebakken Chineese Kool
2 chinese kolen 1 ons tauge 1 flinke ui 3 tenen knoflook 250 gram biefstuk (even aangevroren zodat ze makkelijker te snijden is) 3 eetlepels arachide olie 3 eetlepels gembersiroop 3 a 4 eetlepels chilisaus 5 eetlepels oestersaus 3 eetlepels katjap ma... bekijk recept »
MONTREAL KRUIDENMIX
1 eetlepel zonnebloem olie 1 eetlepel fijngehakte knoflook 1 eetlepel fijngehakte ui 1/2 theelepel zwarte peperkorrels 1/2 theelepel korianderzaad 1/2 theelepel witte peperkorrels 1/4 theelepel mosterdzaad 1/2 theelepel zeezout 1. Verwarm de olie in ... bekijk recept »
Russische Stroganoff.
1 pakje Russische stroganoff (Knorr wereld mixen). 500 gram biefstuk. 1 bakje champignons. 75 gram ham. 5 kleine zoetzure augurken. flinke scheut koffieroom. 3,5 dl. water. Bak de gemarineerde biefstuk aan in een pan/wok zonder olie. Voeg de ch... bekijk recept »
Komkommerbakjes Met Thaise Biefstuksalade
4 komkommersolie om te bakken250 g biefstuk van de haas1/2 rode uigesnipperd20 verse muntblaadjesfijngehakt1 el fijngehakte verse koriander1 1/2 el limoensap1 scherpe chilipeperzonder zaadjes en fijngehakt1 1/2 el vissaus1 tl palmsuiker of bruine bas... bekijk recept »
Barbecue, Teryakimarinade
Roer 1 teentje uitgeperste knoflook1/2 el geraspte verse gemberwortel1 gesnipperd lente-uitje1/2 dl sojasaus1 dl droge sherry en 25 gr bruine basterdsuiker door elkaar tot de suiker is opgelost. Hulpmiddelen Deze marinade is voldoende voor ca. 750 g... bekijk recept »
