Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Lamsbiefstuk Met Morieljes, Gestoofd
400 gr lamsfilet of biefstuk van de bout400 gr volkorenpasta (spaghetti)800 gr voorjaarsgroenten (bospeentuinbonensnijbonenjonge uigroene asperges)50 gr gedroogde morieljes (paddestoelen)1 dl kippenbouillon0,5 liter halfvolle melkmaizena1 eetlepel ge... bekijk recept »
Japanse Tonijn Salade.*
Gemengde salade 4 á 500 gr. verse tonijnop kamer temperatuur. 2 dl anarchide of zonnebloemolie wasabi donkere Japanse soja franse mosterd suikerwater zwarte peper Gemengde sla in een kom goed door de dressing scheppen en even laten rusten, late... bekijk recept »
Tartaarballetjes Met Mosterdsaus
650 gr tartaar-rundergehakt 2 uienfijngehakt 3 eetl kappertjesfijngehakt 1 theel Dijonmosterd scheutje tabasco zout zwarte peper 2 kleine eierdooiers 1 rode paprikaontpit en zeer fijngehakt 6 eetl fijngehakte peterselie citroenstrikjes voor garnering... bekijk recept »
Moederdagrecept KogelBiefstuk Met Gamba's En Mosterd Saus
2 Kogel Biefstukken van ca. 200 gr. 8 Gamba's( gepeld en darmkanaal verwijderen ) peterselie (hakken ) Voor de saus : 1 grote ui in stukjes snijden 30 gr. roomboter 1 grote eetlepel Zaanse Mosterd 1 glas witte wijn 1/4 l. slagroom 1/2 glas witte ... bekijk recept »
Vietnamese Rundvlees-noedelsoep
60g brede rijstnoedels of anders mihoen 750 ml vleesbouillon 1/2 uifijngehakt 1/2 eetlepel fijngeraspte verse gember 2 eetlepels hoisin saus 1 eetlepel vissaus 1/2 theelepel zwarte pepergemalen 1/2 theelepel vijfkruidenpoeder 150 gr tauge 1 bosuitjei... bekijk recept »
Cheesesteak Sandwich
1 cup (ca. 250 g) mayonaise2 tenen knoflookolijfolie1 pond biefstuk2 uienZout en peper naar smaak4 witte bollen2 bollen mozzarella1 tl oregano Meng in een kom de mayonaise en de knoflook. Dek de kom af en zet dit in dekoelkast. Verhit wat olie in een... bekijk recept »
Gezonde, Slanke Roerbakschotel
Circa 350 gram rundvleesbiefstuk of rosbiefcirca 100 gram tauge1 flinke preiklein paprika1 (rode) ui( eventueel ook peultjes) ketjappeperzout en kerriepoeder (verse peper is ook lekkerwel pittiger!)en rijstvoor erbij... Wok verhitten en geringen hoev... bekijk recept »
Mexicaanse Roerbakschotel
200 gram biefstuk 1 zakje fajita saus seasoning mix 2 uien 1 rode paprika 1/2 Gelderse rookworst 4 eetlepels olijfolie 200 gram mais (blikje) 200 gram roerbakrijst zoutversgemalen peper Voeg de roerbakrijst, paprika en de rookworst toe. Roerbak de r... bekijk recept »
Struisvogelbiefstuk Met Bruin Bier
Struisvogelbiefstuk 3 el. bloemgezeefde 3 el. botergeklaarde Peper Zout 1 dl. bieroud bruin 1 dl. gevogeltefond 1 mespunt rozemarijnversefijngehakte 1 sch. room Wentel het vlees door de gezeefde bloem. Verhit de boter. Schroei de biefstukken ... bekijk recept »
Mexicaanse Biefstukchili Met Guacamole
VOOR DE CHILI: 1 el plantaardige olie1 grote ui(fijngesnipperd)450 gr lende biefstuk(in stukjes van 1 cm)2 rode pepers(zaadjes verwijderd en fijn gesneden)2 blikken (a 400 gr) tomaatblokjes1 teen knoflook(fijngewreven)1 blik`(a 420 gr) rode nierboont... bekijk recept »
