Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Rundvlees
1 el palmsuiker of bruine basterdsuiker500 gr rundvlees(biefstuk of staartstuk)3 tl geraspte gember1 kleine ui(gesnipperd)1 tl fijngehakte knoflook4 tl donkere sojasaus3 el arachide- of plantaardige olie3 lente-uitjes(in de lengte in vieren gedeeld e... bekijk recept »
Biefreepjes Met Thaise Basilicum
100 gram okra's 12 baby maiskolfjes 3 bosuitjes 400 gram biefstuk szechuanpeper zout 2 eetlepels arachideolie 0,5 eetlepel sesamolie 2 teentjes knoflook peper 100 gram aspergetips oestersaus 1 bosje Thaise basilicum Verhit de arachideoli... bekijk recept »
Thaise Biefstuksalade
1 kleine koolrabi 100 gram winterpeen 200 gram biefstuk 1 kleine ui 3 eetlepels olie 1 1/2 eetlepel basil curry paste zoutpeper 10 blaadjes verse kruizemunt 2 eetlepels citroensap 1 eetlepel suiker&prime 2 eetrlepels vissaus (5 takjes koriander) Sni... bekijk recept »
Oosterse Fruit-en Rundvleessalade
450g haas of lende-biefstuk,in plakjeszout en peperVoor de marinade:1dl oestersaus1el fijngesneden knoflook1el fijngesneden gember4el soja-of teriyakisaus1el sesamolieevt.1-2kleine thaise pepertjes,fijngesnedenevt.15g koriander,fijngesneden15g basili... bekijk recept »
Pad Pak
500 gr biefstukkipfiletsvarkensvlees of gepelde garnalen. ? (kleine) bloemkool? struikje broccoli250 gr champignons3 worteltjes1 rode paprika1 groene paprika4 el olie3 teentjes knoflook3 el sojasaus4 el oestersaus3 tl suikerwitte peper. Snijd het vle... bekijk recept »
Biefstuktartaar
150-200 g fijngemalen runderbiefstuk per persoon/portie 1 eierdooier p.p. Verder heb je nodig: Uien ? tomatenketchup ? mosterd ? kappertjes ? groene peperkorrels (uit potje) ? (zoet)zure augurkjes ? versgemalen peper - paprikapoederzoet en pittig ? z... bekijk recept »
Herfstsoep
50 gram(gerookt)spek100 gram bieflapflesje oudbruin bier5 stuks(grot)champignons1 ui1 eetlepel(room)boterpakje of blikje ossenstaartsoep1 prei Bereid de soep volgens de gebruksaanwijzing. Maal dobbelsteentjes van het spek en bak deze uit. Snipper pre... bekijk recept »
Stroganoffsaus
1 ui 3 teentje knoflook 2 el margarine 1/2 l blik tomaten-cremesoep 150 g champignons 1 bekertje zure room 1 borrelglaasje cognac/wodka 1 tl paprikapoeder Ui snipperen en champignons in plakjes snijden. in koekepan (flambeerpan) boter smelten... bekijk recept »
Goki Kuk
4 centimeter gemberwortel 2 vleesbouillontabletten 4 shii-takesgedroogdeongeweekte 200 gr. bieflapje 3 bosuitjes 2 grote knoflooktenen 2 el. olie 1 tl. chilisaus 2 el. sojasauslichte 1 el. rijstwijn 2 tl. sesam-olie 1 l. water 1 dl. waterkokend Verhi... bekijk recept »
Rode Curryrijst Met Biefreepjes En Mango
1 pak roerbakrijst (250 gr.) 1 mango 1/2 dunne prei 300 gr. biefstuk 1 rode peper 2 eetlepels olie 1/2 a 1 eetlepel Thaise rode currypasta (Patak's) 2 eetlepels garneeramandelen 2 eetlepels Thaise vissaus 1/2 theelepel bruine basterdsuiker ... bekijk recept »
