Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.OOPGEVLEKTE LAMSBOUT OP DE KOLEN
2-2+1/2 kg lamsbout 250 ml zonnebloem olie 125 ml Worcestersaus 1/2 t tobasco of 1 vol t sambal 2 vol t mosterdpoeder - 4 tot 5 t zout 1 vol t fijn gedroogde salie 1 vol t basilicum 125 ml rode wijn 4 teentjies knoflook fijn 1 t smaakmaker(vestjin of... bekijk recept »
Mexicaanse Fajitas Met Paprika & Uien
400 gram biefstuk 1/2 rode paprika 1/2 gele paprika 1 rode ui olijfolie peper & zout tortilla's (kant en klaar 4 stuks) 1 bekertje creme fraiche Voor de Marinade: 1 rode peper 1 teentje knoflook sap van 1/2 limoen scheut tequila 2 el olijfolie 1 tl ... bekijk recept »
Burrito'S
500 gr biefstuk 1 tl olijfolie 1 kleine uiin dunne plakjes gesneden 1 kaneelstokje 4 kruidnagels 1 laurierblaadje 5 dl runderbouillon 8 tortilla's tomatensalsa (zie recept elders op deze page) Olie verhitten in een middelgrote pan, ui toevoegen en li... bekijk recept »
Bourguignon Kebabs-spiesjes
Marineertijd: 2 uur 900 gr biefstuk of ossenhaas in stukken van 4 cm gesneden 225 gr gerookte ham 18 kleine uitjes. geschild 24 champignonsschoon geschrobd olijfolie om in te smeren zout en vers gemalen zwarte peper Marinade: 5 eetlepels rode wijn 3... bekijk recept »
Pikante Steak Tortilla
400 g biefstuk4 bloemtortilla's1 blikje rode bonen1/2 ijsbergsla in fijne reepjes gesneden1 avocado in stukjes4 eetlepels zure room2 tomatenontveld en in stukjes1 ui gesnipperd4 eetlepels verse korianderblaadjespeper en zout. Stoof de uisnippers even... bekijk recept »
Runderfajita'S
1 kg biefstuk.185 ml olijfolie.2 eetlepels limoensap.4 tenen knoflook.3 rode pepers,gehakt.2 eetlepels tequila(desgewenst).1 rode paprika,dun gesneden.1 gele paprika,dun gesneden.1 rode ui,dun gesneden.8 kant en klaren bloemtortilla's. 1~Leg het vlee... bekijk recept »
Fajitas Met Paprika En Uien
600 gram biefstuk - 3 paprika's - 3 uien - 1 rode peper - 2 teentjes knoflook - sap van 1 limoen - scheut tequila - 3 eetlepels olijfolie - 1 theelepel oregano - 1 theelepel komijnpoeder Maak de peper schoon en snijd hem in stukjes. Pel en s... bekijk recept »
Runderfajita's
! kg biefstuk 185 ml olijfolie 2 eetl limoensap 4 tenen knoflook 3 rode pepers,gehakt 2 eetl tequila ( desgewenst ) 1 rode paprika,dun gesneden 1 gele paprika,dun gesneden 1 rode ui,dun gesneden 8 bloemtortilla's ( kant en klaar ) Leg het vlees in ee... bekijk recept »
Texas-Chili
1 kg biefstuk3-4 el olie4 teentjes knoflook2 grote uien6 groene Spaanse pepers of Jalapenopepers2 tl gemalen komijnzout1-2 el chilipoeder2 tl gedroogde oregano2 blikken gepelde tomaten(a 400 gr)300 gr. Amerikaanse langkorrelrijst. Verhit de olie en s... bekijk recept »
Thaise Salade Van Rundvlees
150 g biefstuk 2 kleine pepertjes (rawits) 2 teentjes knoflookgepeld 2,5 el limoensap 1,5 el vissaus (nam pla 1/2 theelepel suiker 60 g komkommereerst in vieren gesnedenontdaan van alle zaadjes en ik fijne plakjes gesneden 60 g kerstomaatjesgehalveer... bekijk recept »
