Recepten met ribeye
58 recepten met ribeye
Rib-eye
Rund: Het vlees is iets gemarmerd (met een randje vet doorregen), waardoor het tijdens het bereiden lekker mals blijft. En erg smaakvol is!Toast met gerookte ribeye en avocado
3 eetlepels olijfolie extra vierge 4 cm ansjovisboter (tube a 25 g) ⅓ stokbrood (bijv. Le Champain) 8 plakjes gerookte ribeye (vleeswaren, bedieningsafdeling) ½ rijpe avocado versgemalen peper1. Oven voorverwarmen ... bekijk recept »
Ribeye met bearnaisesaus
4 ribeye steaks (2 schalen a 2 stuks) 1 ei 2 eetlepels wittewijnazijn 1 eetlepel dragon (potje 7 g) 125 g boter 3 eetlepels olijfolie1. Haal de ribeye uit de verpakking en laat op kamertemperatuur komen. Bestrooi met peper en zout... bekijk recept »
Gegrilde ribeye met shiitakeboter
2 sjalotjes (fijngesnipperd) 2 el olijfolie 100 g shii-takepaddestoelen (fijngehakt) 2 el peterselie (blad fijngesneden) 100 g roomboter (zacht) 4 ribeyes (op kamertemperatuur)1. Fruit de sjalotjes 2 min. in 1 el ol... bekijk recept »
Julius Jaspers' ribeye van de barbecue met steaksaus
4 ribeye steaks (AH Excellent) 1 tl gerookte-paprikapoeder zoet 1 tl zwarte-peperkorrels ½ tl chiliflakes 1 tl venkelzaad 6 saffraandraadjes 30 g geraspte mierikswortel (potje) 30 g tomatenketchup 30 g dijonmosterd 30... bekijk recept »
Cajunsteak met maïs, aardappelbolletjes en sla
450 g aardappelbolletjes 3,5 el maïsolie 1,5 el cajunkruiden 1 blikje maïskorrels 200 g rijpe tomaten 1 bos bosuitjes 500 g ribeye 200 g slamelange 6 el tuinkruidendressing 40 g kruidenboter 1 bakplaat1. Verwarm de oven voor tot 2... bekijk recept »
Lomo Saltado
1,5 liter plantaardige olie voor het frituren 400 g kruimige aardappels, in dikke frieten gesneden 200 g langkorrelige rijst, afgespoeld 2 el olijfolie 2 rode uien, elk in 8 parten gesneden 5 tomaten, in de lengte in 6 parten gesneden 3 tenen ... bekijk recept »
Ribeye met pancetta en tuinerwten
150 ml Italiaanse olijfolie extra vierge 2 el rodewijnazijn 1/2 zakje peterselie ((a 30 g), fijngesneden) 2 tl gedroogde oregano 1 teen knoflook (fijngesneden) 2 schalen ribeye ((a 2 stuks), op kamertemperatuur) 100 g pance... bekijk recept »
Zoete puree met gegrilde ribeye en chimichurri
2 maïskolven (of 1 blikje maïskorrels (300 g), uitgelekt) 500 g zoete aardappels (in blokjes) 3 rode pepers (fijngesneden) 2 zakjes verse peterselie ((a 30 g), zeer fijngesneden) 2 theelepels oregano 2 eetlepels rode-wij... bekijk recept »
Ribeye met rode peper en citroen
4 runder (ribeyes) 1 citroen (schoongeboend) 2 eetlepels gedroogde oregano 2 rode pepers (heel fijn gehakt) ½ eetlepel zwarte peper (grod gemalen) 3 teentjes knoflook (geperst) 1 eetlepel mosterd 2 eetlepel... bekijk recept »
Ribeye op Argentijnse wijze
1 rode peper 2 bosuitjes (zakje a 3 stuks) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 zakje verse peterselie ((30 g), fijngesneden) 100 ml zonnebloemolie 40 ml rode-wijnazijn 2 theelepels gedroogde oregano 1/2 rode paprika 1 toma... bekijk recept »
