Recepten met rosbief
458 recepten met rosbief
Rosbief
Rund: Rosbief is altijd een groot stuk vlees met soms een heel dun vetlaagje, gesneden van de dikke lende.Rosbief op Tex Mex wijze Mon
1 kg rosbief 3 el olie 0.5 kl komijnpoeder 0.5 kl paprikapoeder 0.5 kl chilipoeder pezo1. - Neem het vlees minstens 1 uur op voorhand uit de koelkast2. - Verwarm de oven voor op 180°C3. - Bind de rosbief op met keukentouw. Verwarm 1 el olie in een... bekijk recept »
ROSBIEF MET PEPER EN MOSTERDROOMSAUS
3,33 cl cognac 16,67 cl lightroom (18% v.g.) 2/3 eetlepel mosterd 2 eetlepels olijfolie 0,8 kg rosbief 2 eetlepels steakpeper zout en peper 1. Verwarm de oven voor op th. 6/7 - 200°C. 2.Doe de peper in een bord. Smeer het vlees in met olijfolie en ... bekijk recept »
Fijne groenteratatouille met rosbief
800 gram rosbief 4 aardappelen 1 koolrabi 1/2 pompoen 2 eetlepels pompoenpitten 1 grote rode ui 2 teentjes knoflook 1/2 citroen enkele takjes rozemarijn 6 eetlepels olijfolie 1 eetlepel harissa 1 theelepel komijn versgemalen peper zout1. Haal... bekijk recept »
Wraps met rosbief en tomatenchutney
500 g rijpe tomaten 1 rode paprika 3 lente-uien 2.5 dl (cider)azijn 150 g suiker zout 2 tl mosterdzaad 0.5 tl sambal versgemalen peper 8 wraps 0.5 krop ijsbergsla 350 g rosbief, in plakjes 2 takjes basilicum 1. Maak de tomaten en paprika schoon e... bekijk recept »
Rosbief in kruidige zoutkorst
1,5 kg grof zeezout 1,5 kg fijn zout3 eiwitten2 takjes verse rozemarijn 1,5 kg rosbief1. Meng met een houten lepel het grof zout met het keukenzout en de eiwitten tot een homogeen mengsel. Spreid een dikke laag op de bodem van een ovenschaal met hoge... bekijk recept »
Bruschetta met rammenas, rosbief en gekaramelliseerde ui
½ stokbrood in 8 stukken van gelijke grootte2 rode uien, gepeld en in grove stukken extra vierge olijfolie rode wijnazijn suiker ½ el rammenas2 sneden koude rosbief peper en zout1. Fruit 2 rode uien, gepeld en in grove stukken in 4 el extra vierge ol... bekijk recept »
Carpaccio Van Rosbief
200 gram rosbief 6 zwarte olijven 1 theelepel kappertjes [color=blue]**voor de dressing:[/color] 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel zonnebloemolie 1 theelepel Balsamico azijn 1 eetlepel gehakte peterselie 1 eetlepel gehakte bieslook 1 eetlepel witte wi... bekijk recept »
Dubbeldekker van notenbrood met rosbief
4 sneetjes notenbrood boter 12 blaadjes eikenbladsla 1-2 plakjes rosbief zout peper 1 kleine rode ui 2 eetlepels kappertjes verse basilicumBestrijk voor 2 personen 4 sneetjes notenbrood dun met boter en verdeel er 12 blaadjes eikenbladsla over. Drape... bekijk recept »
Rosbief met een aspergegebakje
Voor 4 personen: 1 kg rosbief chateaubriand 2 a 3 sneetjes rauwe ham 16 asperges (diepvries) 1 tomaat 2 plakken bladerdeeg, 90 g 4 schijfjes kruidenboter van 0,5 cm 1 eetl. olijfolie 2 dl runderbouillon (1/4 blokje, opgelost in 2 dl heet water) 1 eig... bekijk recept »
Rosbief met lente groenten en frieten
Voor 4 personen: 1 kg rosbief 6 dikke aardappelen 8 witte asperges 8 groene asperges 8 jonge worteltjes met loof 100 gr peultjes 100 gr fijne boontjes boter peper en zoutKruid de rosbief, schroei hem dicht en laat hem in de oven verder gaar worden ge... bekijk recept »
