Recepten met runderlappen
534 recepten met runderlappen
Runderlappen
Rund: Prachtig vlees om te braden, heeft langere tijd nodig om gaar te worden op een laag vuur.Rendang
900 g ribrunderlappen 4 el rijstolie 4 uien 2 tenen knoflook 2 stengels citroengras (sereh) 200 g boemboe rendang 400 ml kokosmelk 200 ml water1. Snijd de runderlappen in stukjes van 2 cm en bestrooi met peper en zout. Verhit de he... bekijk recept »
Zoervleis
500 g rib-runderlappen 300 ml kraanwater 300 ml azijn 3 laurierblaadjes (zakje 4 g) 2 kruidnagels (potje 20 g) 30 g boter 2 grote uien 3 plakken ontbijtkoek 3 el rinse appelstroop (pot 450 g)1. Snijd het vlees in blokje... bekijk recept »
Stoofschotel met vijgen
500 gr sukade of runderlappen in blokjes 1 theel kaneelpoeder25 gr boter2 uien2 teentjes knoflook 1 aubergine2 kruidnagels250 gr gedroogde gewelde vijgen3 eelt amandelen Zwarte peper Zout 300 gr zilvervliesrijstBestrooi het vlees met kaneel en zwarte... bekijk recept »
Rundvlees in rode wijn
2 takjes rozemarijn 1 schaal rib/runderlappen (ca. 1 kg) 2 tenen knoflook (in plakjes) 2 el bloem 50 g boter of margarine 4 el olie 100 g mager gerookte spekjes (pakje 2 x 125 g) 2 rode uien (in partjes) 2 stengels... bekijk recept »
Oma's stooflapppen met zilveruitjes
600 g magere runderlappen 1 snufje zout 1 snufje peper 25 g roomboter 500 ml vleesbouillon (van tablet) 2 plakken ontbijtkoek 320 g zoetzure zilveruitjes (pot) 2 takjes selderij (bakje 30 g) 1 kg vastkokende aardappelen 2 eieren 1 kropsla ... bekijk recept »
Stoofvlees met rozemarijn
500 g magere runderlappen 1 snufje zout 1 snufje peper 3 el bloem 50 ml vloeibare margarine 2 uien 400 ml rode huiswijn 2 el abrikozenjam 2 takjes rozemarijn 2 l frituurolie 700 g verse frites 450 g tuinerwtjes en wortelen 75 g rucola 1 ... bekijk recept »
Runderstoofpot met bier
600 g doorregen runderlappen 2 tl chilipoeder 50 g boter 2 tenen knoflook 4 stengels bleekselderij 300 g koolrapen (panklaar, zak) 1 vleesbouillontablet 330 ml Premium Pilsener 2 dl kraanwater 3 plakjes ontbijtkoek1. Laat de ru... bekijk recept »
In kokosmelk gestoofde Indonesische runderlappen
1 stengel sereh (citroengras) 1 ui 2 teentjes knoflook 1 rode peper 1½ tl gemberpoeder 4 el ketjap manis 4 sucadelappen (ca. 600 g) 4 el olie 1 tl gemalen komijn (djinten) 4 dl kokosmelk (blikje) ½ za... bekijk recept »
Marokkaanse runderstoof
6 el olijfolie 500 g rib-runderlappen (in dobbelstenen) 1 teen knoflook (geperst) 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 citroen (uitgeperst en gele schil geraspt) 2 el gedroogde abrikozen ((zakje a 375 g), in reepjes) 1/2 za... bekijk recept »
Runderstoofpot met paprika en courgette
600 g doorregen runderlappen ½ vleesbouillontablet 2 uien 3 teentjes knoflook 1 rode en gele paprika 1 courgette 4 eetlepels boter 1 eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden 2 eetlepels balsamicoazijn 300 g couscous1. Vlees op k... bekijk recept »
