Recepten met runderlappen
534 recepten met runderlappen
Runderlappen
Rund: Prachtig vlees om te braden, heeft langere tijd nodig om gaar te worden op een laag vuur.Hongaarse goulash
200 g uien 2 tenen knoflook 600 g magere runderlappen 40 g margarine 2 el tomatenpuree 2 tl paprikapoeder 1 tl karwijzaad 1 mespunt chilipeper 3 paprika's (rood en geel) 500 ml kraanwater1. Snijd de ui in ringen. Hak de knofloo... bekijk recept »
Hollandse hachee
1 kg riblappen of runderlappen 2 appels in reepjes 4 grote uien in ringen 2 tenen knoflook geperst 50 g champignons gesneden 2 dl rode wijn 2 laurierblaadjes enkele jeneverbessen 3 kruidnagelen 1 el bloem bak- en braadproduct olijfolie 1 bouillonbl... bekijk recept »
Kruidige rundvleescurry
500 g magere runderlapjes 8 dl kokosmelk 2 laurierblaadjes 1 kaneelstokje 1 portie Matsaman-currypasta (recept op ah.nl/recepten) 50 g pinda's (ongezouten) 2 el donkerbruine basterdsuiker 4 el limoensap 3 el vissaus 2 takjes ko... bekijk recept »
Runderstoofpotje met appelstroop
600 g rib-runderlappen 3 el appelstroop 2 el mosterd 1 ui 25 g boter 4 laurierblaadjes 250 ml rundvleesbouillon van tablet 300 g winterpeen 250 g sperziebonen1. Snijd de rib-runderlappen in grote stukken en bestrooi met peper en zout.... bekijk recept »
Limburgs zoervleisj
150 ml rodewijnazijn 3 laurierblaadjes 3 kruidnagels 750 g rib/runderlappen 3 uien 30 g boter 4 plakken ontbijtkoek 3 el rinse appelstroop1. Meng de azijn, laurier, kruidnagels, 300 ml water, peper en zout tot een marinade. Snijd het vl... bekijk recept »
Hachee van Annemarie
3 uien 750 g magere rib-/runderlappen (schaal 375 à g) 50 g roomboter 2 laurierblaadjes 4 kruidnagels 3 el rodewijnazijn 1 el appelstroop 1 vleesbouillontablet 400 ml kraanwater 1 plakje ontbijtkoek1. Snipper de ui. Dep het vle... bekijk recept »
Zuurvlees
500 g doorregen runderlappen zout en versgemalen peper 3 dl witte-wijnazijn 1 laurierblad 2 kruidnagels 2 uien 50 g boter ½ eetlepel appelstroop 2 plakken ontbijtkoek 1 eetlepel aardappelmeel1. Runderlappen in grove stukken sni... bekijk recept »
Pittige rundvleescurry
600 g doorregen runderlappen 2 tenen knoflook 1 limoen 2 el olie 2 el rode currypasta 200 ml kokosmelk 3 el vissaus 2 el donkerbruine basterdsuiker 100 ml kraanwater 8 g verse koriander (bakje à 15 g)1. Laat het vlees op kamert... bekijk recept »
Runderstoofschotel met ratatouille
1 ratatouillepakket (groenten, 1 kilo) 1 schaal rib-runderlappen (400 g) 4 eetlepels margarine 1 pak tomatensaus (passata di pomodoro, 500 ml) ½ zakje verse peterselie (30 g) 1 bruin stokbrood1. Oven op 160°C voorve... bekijk recept »
Gestoofde runderlappen met ontbijtkoek
1 ui 4 sneetjes ontbijtkoek 600 g rib-runderlappen 50 g boter 70 g tomatenpuree 1 tl versgemalen zwarte peper ½ el mosterd 500 ml kraanwater 800 g aardappelen 700 g spruitjes1. Snipper de ui fijn. Snijd de ontbijtkoek in blokje... bekijk recept »
