1000 recepten met slagroom
2 kopjes appelmoes uit blik 4 el. suiker 3 el. rum 1 el. sinasappelsnippers (geraspte schil v.e. goed geboende sinaasappel) 2 kopjes in kleine stukjes gebroken gemberkoekjes 1/2 kopje slagroom uit blik Roer vlak voor het opdienen de stijfgeslagen sla... bekijk recept »
1 liter kippenbouillon. 30 gram boter. 40 gram bloem. 4 eetlepels (zaanse Huisman) mosterd (t.k. bij AH). 2 eierdooiers. 1 dl slagroom. Bereidingswijze Smelt de boter en voeg de bloem toe. Laat dit ongeveer 5 minuten doorgaren zonder dit te kleuren. ... bekijk recept »
1/2 liter volle yoghurt 1/2 liter slagroom 250 gr suiker 1 zakje vanille suiker rijpe mango 2 bolletjes mangosorbet Sla de slagroom stijf met de suiker en de vanillesuiker. Laat de slagroom 2 uur opstijven in de koeling. Snijd daarna de mango in dunn... bekijk recept »
1 kg prei250 gr kruimige aardappels20 gr boter1 pot runderfond2 1/2 el zaanse mosterd150 gr gerookte ham1 dl slagroombieslook. Warm de soep op. klop de slagroom dik vloeibaar. Knip de bieslooksprieten van 6 cm lang af. Bak de hamreepjes knapperig in ... bekijk recept »
1 liter kippebouillon30 gram boter40 gram bloem4 eetlepels grove Zaanse mosterd2 eierdooiers1 dl slagroom Smelt de boter en voeg de bloem toe. Laat dit ongeveer 5 minuten doorgaren zonder de massa te kleuren. Laat de roux afkoelen. Voeg hierna onder ... bekijk recept »
250 g champignons 1 el boter 1 flesje Maggi Basis voor Champignoncremesoep 1 doosje Maggi Soepenbinder 1/8 l slagroom 1 tl paprikapoeder Bereidingswijze 1. Snijd de champignons (met de eiersnijder bijvoorbeeld) in plakjes 2. Smelt de boter in ee... bekijk recept »
Voor 4 personen: 2 dl slagroom 1 eetlepel suiker 8 eetlepels bruine basterdsuiker 4 borrelglazen rum 5 dl hete sterke koffie cacaopoederKlop de room met de suiker dik vloeibaar (lobbig). Doe de bruine suiker in mokken of hoge theeglazen. Schenk de ru... bekijk recept »
0.25 liter slagroom 2 zakjes vanillesuiker 1 eiwit 1.5 eetlepel suiker 4 kopjes hete koffie geraspte chocoladeKlop de slagroom met de vanillesuiker stijf. Klop het eiwit met de suiker stijf. Schep de slagroom en het eiwit door elkaar en verdeel dit o... bekijk recept »
125 ml slagroom - 1 el suiker - 125 ml advocaat - 250 gr mascarponeKlop de slagroom en de suiker kloppen met de mixer. Meng de mascarpone goed met de advocaat en roer er dan voorzichtig de slagroom door. Werk af met geraspte hazelnoot of chocoladesch... bekijk recept »
een bakje verse aardbeien (of uit blik) 6 eetlepels witte basterdsuiker 1 eierdooier citroensap 1/8 liter slagroom zeef- Roer de aardbeien door de zeef. Doe er de suiker en een paar druppels citroensap bij. Klop de slagroom met de eierdooier. Schep d... bekijk recept »