Voeg de vijgen toe en hou ze 4 minuten tegen de kook aan. Schep de vijgen uit de pan. Kook de siroop tot ongeveer 1 dl in. Roer de chocolade door de siroop en zet de chocoladesiroop apart. Pureer voor de siroop 2 gepocheerde vijgen in een keukenmachine of snij deze heel fijn.Voeg de ingekookte chocoladesiroop toe. Klop de geitenkaas,mascarpone,gehakte citroenrasp en honing door elkaar. Snijd de kapjes van de 4 vijgen, vul ze met het kaasmengsel.
Verse Vijgen Met Geitenkaas En Chocolade-wijnsiroop is een recept van Smulweb.nl