0 min
Ingrediënten
Bereiding
Bestrooi de haas met de paprikapoeder en wildkruiden. Verwarm de boter in een pan en bak hierin de haas rondom bruin. Voeg vervolgens de gehakte ui, de paprika's in reepjes en de tomaten in vieren toe. Sluit de pan en stoof het geheel ca. 2 uur. Bind bij met het aangemengde bloem en maak het gerecht op smaak af met peper. Pikante haas, gemengde koolsalade en gekookte rijst met maïs en doperwten. Tip: Voeg bij het stoven 2 tl. oregano of Italiaanse keukenkruiden toe en op het laatst een scheutje slagroom. Reken voor hazenbouten een totale bereidingstijd van ca. 90 minuten, afhankelijk van het gewicht.Pikante haas is een recept van Jerryke's Cuisine
