8
Langer dan 1 uur -
Ingrediënten
Bereiding
Snij de gepelde tomaten in blokjes en leng dit aan met 1 liter water. Voeg toe: peper en zout, 1 eetl. herbes de provence, laurierblad en een paar dr. tobasco. Laat dit 20 min. trekken. Was en snij alle groenten en voeg dit toe. Kruid het gehakt en draai balletjes; toevoegen Leng het pakje soep aan met koud water en voeg dit bij de bouillon, water toevoegen tot ongeveer 3 liter; aan de kook brengen. Snij de rookworst in plakjes; toevoegen. 5 min. voor opdienen de boerensoepgroente en de kidneybonen toevoegen; doorwarmen. Evt. nog op smaak maken met peper en zout of tobasco. Lekker met stokbrood en kruidenkaas. Eet smakelijk!Bourgondische Tomatensoep is een recept van Smulweb.nl
