Was en halveer de tomaatjes. Snijd de rookworst in plakjes in plakjes va. 1/ 2 cm. Verhitde olijfolie in een wok of koekenpan. Roerbak hierin op een matig hoog vuur de aardappelpartjes ( 5 minuten. Voeg de plakjes rookworst toe en roerbak ze 3 minuten mee. Voeg de spinzie en de tomaatjes toe en roerbak het geheel nog 5minuten. Breng op smaak met de sambal, en ketjap, her citroensap en eventueel wat zout en peper.
Roergebakken Spinazi En Spaghetti-Spinazie-carbonara is een recept van Smulweb.nl