Garnalensalade met avocado en groene kruidendressing
4
20 - 30 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Kook de schoongemaakte peultjes in 5 minuten beetgaar. Giet ze af en spoel er koud water over. Schil de avocado's, halveer ze, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in smalle partjes. Besprenkel ze met citroensap. Meng de olijfolie met de wijnazijn, suiker en mosterd en schep de dressing door de sla. Snijd de eieren in partjes en verdeel ze met de peultjes, de avocado's, de olijven en de garnalen over de sla. Presenteer de groene kruidendressing van zure room gemengd met mayonaise, groene kruiden en peper er apart bij. Lekker met stokbrood of ciabattabrood met olijfolie bij.Garnalensalade met avocado en groene kruidendressing is een recept van Visrecepten
