Verhit de olie in de wok, bak de garnalen 1 min. en haal ze met een schuimspaan uit de pan. Als de achtergebleven olie in de pan niet voldoende is doe er dan 1 el bij, laat het opnieuw heet worden en bak de ui, bleekselderij en knoflook even glazig. Voeg nu de garnalen, kruiden en de voorbereide saus toe, laat alles al roerende aan de kook komen en neem meteen de pan van het vuur. Opdienen met bijv. witte rijst.
Garnalen In Scherpe Saus is een recept van Smulweb.nl