Barbecue Vispakketjes Met Groenten En Aardappel

Ingrediënten

Bereiding

Snijd alle groenten zoals hierboven staat aangegeven en meng ze, samen met de aardappelschijfjes, door elkaar Bestrijk de stukken aluminiumfolie met wat zachte boter en plaats de visfilets in het midden Kruid ze nu met peper en zout Bedek de visfilets met het groentemegsel Bestrooi met de peterselie en leg hierop een klontje roomboter Vouw de pakketjes voor 3/4 dicht Schenk in elk pakketje, zonder dat het eruit loopt, een scheutje witte wijn Vouw de pakketjes goed dicht Zorg ervoor dat de BBQ goed heet is Leg de vispakketjes op de BBQ en maak de vis in ca 15 minuten gaar (als de pakketjes bol staan is de vis met groenten klaar) Leg de pakketjes op de diepe borden en laat iedereen zijn of haar pakketje open maken aan tafel