Verhit de helft van de olijfolie in een wok, voeg de uitgeperste knoflook en vlees toe en roerbak op hoog vuur tot het vlees lichtbruin isNeem het vlees uit de pan en zet het apartDoe de rest van de olie in de wok en voeg de bleekselderij en sjalotjes toeRoerbak 2 minuten, doe er de chilisaus, de vissaus en de peultjes doorVoeg als laatste het vlees erdoor
Roergebakken Peultjes Met Ossenhaas is een recept van Smulweb.nl