4
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Pers de citroen uit. Maak de champignons schoon en verwijder de voetjes. Meng in een slakom de olie, het citroensap, het geperste look, ? koffielepel zout en 1/4 koffielepel peper van de molen. Voeg daarbij de St.-Jakobsvruchten, de champignons, meng en laat 30 minuten marineren in de koelkast. Meng alles twee keer gedurende de rusttijd. Snij de limoenen in schijfjes van ? 1/2 cm. Haal de champignons en Sint-Jakobsvruchten uit de marinade en rijg ze afwisselend met de schijfjes citroen op de spiesjes. Bak ze 8 minuten in de grill, waarbij u ze herhaaldelijk omdraait en verscheidene keren insmeert met marinadeSt.-Jakobsspiesjes Met Limoen is een recept van Smulweb.nl
