Ingrediënten

600g kabeljauwfilets.1 zakje aardappels in fijne sneetjes POM&prime

NATURE( te koop in de suppermarkt). Verse kruiden: 2 eetlepels basilicum.2 eetlepels fijngehakte koriander.4 eetlepels citroenolijfolie.Zout en peper.GARNITUUR:8 kerstomaten in 4 gesneden.4 peterselietakjes.

Bereidingswijze De kabeljauwfilets onder stromend water wassen en afdoppen.De filets in een microgolfschotel leggen.Laten bakken gedurende 7 tot 10 minuten op 750 watt.De aardappels koken volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.Intussentijd

de zuivere oliesaus bereiden: de citroenolijfolie kruiden met zout en peper.Basilicum en koriander toevoegen.Op elk bord een laagje aardappelen en een kabeljauwfilet schikken.Afwerken met 1 eetlepel zuivere oliesaus.Versieren met de kwartjes kerstomaten en een peterselietakje.

Serveertips Opdienen met prinsessenboontjes.Om de citroenolijfolie zelf te maken

het sap van een 1/2 citroen en 4 eetlepels olijfolie mengen. Foto's /

Bereiding

De kabeljauwfilets onder stromend water wassen en afdoppen.De filets in een microgolfschotel leggen.Laten bakken gedurende 7 tot 10 minuten op 750 watt.De aardappels koken volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.Intussentijd, de zuivere oliesaus bereiden: de citroenolijfolie kruiden met zout en peper.Basilicum en koriander toevoegen.Op elk bord een laagje aardappelen en een kabeljauwfilet schikken.Afwerken met 1 eetlepel zuivere oliesaus.Versieren met de kwartjes kerstomaten en een peterselietakje.

Kabeljauwfilets Met Oliesaus En Kruiden

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Krabquiche met verse kruiden

15 min Hoofdgerecht

Linguine met kruiden

20 min Hoofdgerecht

Gnocchi met Italiaanse kruiden en geroosterde paprika

15 min Bijgerecht

Gebakken aardappels met verse kruiden

40 min Bijgerecht

Viskoekjes met rode curry

35 min Snack

Gebakken aubergines à la Méditerranée

30 min-

Kabeljauw in kruidenkorst en spinazierisotto

35 min Hoofdgerecht

Pompoenhutspot met kabeljauw

30 min-