Was de kruisbessen,kook ze gaar met weinig water,zeef ze en breng het moes weer aan de kook. Roer de eieren met de suiker schuimig en voeg lepelsgewijs het hete kruisbessenmoes toe onder voortdurend roeren. Laat de vla afkoelen,doe ze over in een glazen schaal en garneer met figuurtjes kaneel.