Zalm Toastjes

Ingrediënten

Bereiding

Draai het blikje zalm open en hou het boven de gootsteen op de kop. Zorg natuurlijk wel voor dat je je hand voor de opening houdt. Laat al het vocht eruit lopen. Keer het blikje om op een van de twee borden. Je kunt zien dat er donkere plekken op de zalm zitten:dat is het vel van de zalm. Haal voorzichtig het hoopje zalm uit elkaar en haal alle niet rood/roze delen eruit. Er kan nog graat in de zalm zitten,die moet er ook uit.Alles wat je schoon gemaakt hebt kun je op het andere bord leggen. Prak dit goed door elkaar met de mayonaise en een beetje peper en zout. Schep het op een toastje en versier het met een beetje mayonaise uit de tube en een takje peterselie. Smullen maar.