Spuit m.b.v. een spuitzak op elk bitterkoekje een bolletje creme. Doop 7 ervan in de witte glazuur en plaats ze op een rooster om de glazuur hard te laten worden. Voeg een druppel rode kleurstof aan de overige glazuur toe en doe hetzelfde met nog 7 bitterkoekjes. Voeg 1 eetl cacao en iets water toe en doop daarin de laatste 6 bitterkoekjes. Garneer met de rest van de glazuur en de garneermiddelen.