Lekkere Griekse Burgers

Ingrediënten

Bereiding

Meng de tartaar met de gyrosmix, de fijngehakte knoflook, de olijfolie en wat paneermeel Plakt het nog teveel, voeg dan nog wat paneermeel toe; is het te droog druppel dan wat olijfolie erbij Deel de tartaar in 4 delen en maak hier stevige burgers van Laat de grillpan heet worden, doe er een beetje olie of boter in (anders gaat het echt vastplakken!!!!) Grill de burgers aan beide kanten tot ze gaar en bruin zijn Halverwege het bakken voeg je de rode paprika toe en laat je deze even mee grillen Laat de burgers uitlekken op keukenpapier Snijd de broodjes open, sla erop, burgers erop, uiringen erop, rode paprika erop, sausje naar smaak en smullen maar