Snij de stronk witlof door, snij het kontje er uit, (is bitter) snij nu de witlof heel fijn doe dat met alle stronken. meen een kommetje en doe daar de notenolie in,te veel is niet erg wat er over is bewaar je gewoon.voeg de maionezze toe en roer dit goed door elkaar.doe de gesnede ui,witlof en gesneden ananas in een grote kom en lepel dit goed om en om. maak op smaak met zout en peper. zet tot gebruik ik de koeling.