Wentel de mosselen door de bloem en bak ze met de lente-uitjes in de hete olie snel bruin. Voeg de fijngeperste teentjes knoflook, de kruiden, een snufje zout, een snufje peper en de stukjes tomaat toe en laat alles warm worden.
Romeins Gebakken Mosselen is een recept van Smulweb.nl