Bak het spek uit. Roer de ui en knoflook erdoor en bak beide zacht.Voeg bonen, munt, peterselie, laurierblaadje en wat peper en zout toe en roer alles goed door elkaar. Bedek het geheel net met water en laat het 8-12 minuten koken tot de bonen gaar zijn.Giet de bonen af, verwijder het laurierblaadje en het takje munt en serveer het gerecht direct.
Portugal: Tuinbonen Met Spek is een recept van Smulweb.nl