4
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Bak de aubergine, courgette, ui telkens apart in de koekepan totdat ze lekker bruin zijn. leg ze apart op een bord of schaal. Bedek dan dakpansgewijs de ovenschaal, (invetten hoeft niet er zit nog genoeg vet aan de groenten)met de plakjes aubergine, cougette, tomaat, aardappels, ui en morzarella. Bestrooi de laagjes met Italiaanse tuinkruiden, een weinig zout en peper. Op het laatst de schaal bestrooien met de geraspte parmazaanse kaas. Nog 20 min in de oven, stand 3 (180 graden) En smullen maar!Italiaanse Ovenschotel is een recept van Smulweb.nl
