1 ui 2 knoflookteentjes 100 gr. champignons 4 kerstomaten 200 gr. spinazie (vers of diepvries) 2 el geraspte kaas 1 snuifje nootmuskaat peper en zoutVoorbereiding : Pel en hak de knoflookteentjes en de ui fijn, snij de champignons in plakjes en snij de kerstomaten in vier.Voorbereiding swijze: Fruit de ui en de champignons knoflookteentjes in een anti-aanbakpan. Voeg de , kerstomaten en spinazie toe en kruid met nootmuskaat, peper en zout. Breng de groenten over in een ovenschotel. Verdeel er de geraspte kaas over en plaats de schotel gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden of stand 8
Ovenschotel spinazie met champignons is een recept van De Virtuele Keuken