Ingrediënten

500 gr gekookte rijst 250 gr fijngesneden varkensvlees, kip, garnalen of krab, gemengd 100 gr ham 200 gr gesneden uien 3 fijngesneden teentjes knoflook 100 gr fijngesneden witte kool 1 el bieslook 1 el selderij 100 gr taugè 4 eieren 4 eetl reuzel 1/2 tl ve

Bereiding

Bak de uien, knoflook en het vlees in de reuzel Bak de taugè en de kool even mee (± 2 minuten) Voeg de rijst toe en bak die mee Kluts 2 eieren met wat zout, roer dit door de warme massa en laat stollen Bak van de overige eieren een omelet, rol die daarna op en snijd hem infijne reepjes Maak de nasi af met ketjap en ve-tsin Garneer met reepjes omelet, fijngesneden ham, bieslook en selderij

Nasi goreng Chinees is een recept van De vlam in de pan