Meloen

Pastasalade met rauwe ham en meloen

227 g quinoa fusilli (pasta, pak, Pereg) 4 el extra vierge olijfolie 80 g Schwarzwalder schinken (ham AH Excellent) 25 g bieslook 250 g cherrytomaten 450 g gesneden cantaloupe (meloen) 75 g waterkers 150 g feta (AH B... bekijk recept »

Meloen-aardbeispiesjes met munt

1 galiameloen 250 g aardbeien 2 takjes munt 1 meloenbolletjeslepel 12 cocktailprikkers1. Snijd de galiameloen doormidden en verwijder de zaden met een lepel. Steek met de meloenbolletjeslepel bolletjes uit het vruchtvlees van de meloen. Snijd de ... bekijk recept »

Hartige spiesen

1 komkommer in 20 plakjes 2 leverworsten in 20 plakjes 20 druivenRijg komkommer om en om met de leverworst en de druiven aan 20 prikkers. Maak de prikkers extra feestelijk en snijd met een koekjessteker of een scherp mesje een vorm ui de komkommer en... bekijk recept »

Christer’s Watermeloen met ‘Grilled Haloumi’

1/2 watermeloen 1 citroen 2 pakjes ‘Grilled Haloumi’ (Medline) 1 komkommer 2 takjes munt zwarte peper1. Snijd de watermeloen in blokjes van 3 x 3 cm. 2. Mix een halve komkommer met het sap van de citroen en de munt. 3. Giet door een zeef en vang he... bekijk recept »

Meloensalade met rauwe ham

¼ watermeloen ½ cantaloupemeloen ½ galiameloen 2 eetlepels vloeibare honing 2 eetlepels citroensap ½ theelepel kardemom 200 g Galliaham (of Coburgerham) 1 bakje blauwe bessen (150 g)1. Pitjes uit meloenen v... bekijk recept »

Frisse meloengebakjes met yoghurtmousse

10 plakjes bladerdeeg 1 eidooier 1 scheutje room Bladerdeegbakjes Verwarm de oven voor op 180 ºC. Laat het bladerdeeg half ontdooien, steek er met de grote kartelsteker rondjes uit en prik ze in met een vork. Steek, met de kleinere ka... bekijk recept »

Goede start-shake (smoothie)

1 kiwi 1 banaan 1 sinaasappel 1 el mango-limoen-meloen siroop 100 ml karnemelk1. Schil de kiwi en banaan en snijd in stukken. Pers de sinaasappel uit. 2. Pureer het fruit met sinaasappelsap in een blender of met een staafmixer. Schenk de siro... bekijk recept »

Granité van tomaten en meloen met gerookte zalm

1 eetlepel citroensap 1 koffielepel gemberpoeder 200 g gerookte zalm 1 koffielepel griessuiker 1 kleine meloen, type charentais 75 cl tomatensap verse basilicum zout en peper1. Meng het tomatensap, de gember, het citroensap, de suiker, zout en peper.... bekijk recept »

Watermeloensalade met munt

1 kleine watermeloen 2 rode pepers 8 g verse munt 1 citroen 2 el poedersuiker1. Snijd de meloen in 4 stukken, verwijder de pitten met een lepel en schep of snijd het vruchtvlees uit de schil. Snijd het vruchtvlees in stukken van 1 ½ cm. Snijd... bekijk recept »

Sprankelende druivenbowl

1 fles droge witte wijn (mousserend) 1 bak pitloze druiven (500 g) 3 eetlepels sinaasappellikeur (slijter) 2 flesje verse ananas-meloen-mangosap (à 500 ml) 4 takjes munt1. (Wijn minimaal 1 uur van tevoren in koelkast zetten.) D... bekijk recept »

Recepten met meloen

Meloen