Recepten met peren
1000 recepten met peren
Peren
Pasta met bacon en witlof-peersalade
300 g spaghetti (pak 500 g) 2 conference peren 750 g witlof 2 1/2 el mayonaise 1 el olijfolie 2 pakjes bakbacon (dikke plak (a 150 g), in repen) 150 ml kookroom (light (flesje 250 ml)) 1 tl gebroken rozemarijn (potje... bekijk recept »
Hartige pannenkoeken met champignons
1 ui 400 g champignons 3 eetlepels vloeibare margarine 1 pot boursin cuisine knoflook & fijne kruiden (250 ml) 1 zak eikenbladslamelange (100 g) 2 peren 4 eetlepels honing-mosterddressing 1 pak kant-en-klare pannenkoeken ... bekijk recept »
Perentaart
100 g amandelschaafsel 200 g koude boter 200 g bloem 200 g basterdsuiker 3 eieren 1 citroen 5 peren1. Maal het amandelschaafsel fijn in de keukenmachine of met de staafmixer. Snijd de helft van de boter in blokjes. Kneed de bloem, de helf... bekijk recept »
Manchegokaas met peren-appelgelei
250 g stoofpeertjes 250 g appels (Elstar) 2 kruidnagels ½ dl appel-peer diksap 2 theelepels citroenrasp 250 g geleisuiker 100 g Manchegokaas1. Fruit schillen en in partjes snijden. In pan peren net onder water met kruidnagels ca... bekijk recept »
Posteleinsalade met tosti’s en wasabidip
2 el roomboter 6 plakken kaas 6 plakken ham 2 vleestomaten olijfolie om in te bakken 12 sneetjes brood Besmeer de sneetjes brood met de helft van de roomboter en beleg 6 sneetjes brood met kaas en ham.Snijd de tomaten in 12... bekijk recept »
Warme peren met walnotencrème
1 citroen 50 g suiker 1 kg stevige handperen 1 zakje walnoten (50 g) 1 pakje verse roomkaas naturel (100 g)1. Citroenschil boven kleine diepe pan raspen. Citroen uitpersen. Sap in pan met schil, 3 dl water en suiker aan de kook bren... bekijk recept »
Tagliatelle met peer en blauwaderkaas
1 zak tagliatelle al'uovo (250 g) 1 ui 3 handperen 1 zakje walnoten (55 g) 2 eetlepels olijfolie 2 doosjes blauwaderkaas (castello blue, a 150 g) 6 romatomaten (bak a 750 g) 4 eetlepels vinaigrette (dressing)1. ... bekijk recept »
Perenbrietaart met walnoten en honing
500 g bloem 200 g boter 160 ml koud water 1 ei zout Deeg Maak een kuiltje in de bloem en meng in het kuiltje boter, water, ei en een snufje zout met elkaar. Kneed beetje bij beetje de bloem erdoor en kneed tot een soepel deeg. ... bekijk recept »
In rode wijn gepocheerde peer
2 eetlepels basterdsuiker 2 eetlepels honing 4 korrels Sechuanpeper 4 peren 30 cl rode wijn 5 takjes verse munt1. Schil de peren, maar laat het steeltje eraan zitten. Leg ze in een steelpan met de honing, de peper en 15 cl water. Laat koken op matig ... bekijk recept »
Vanilleperen met sinaasappel
1 sinaasappel 700 ml water 1 zakje vanillesuiker 150 g suiker 1 kaneelstokje 1000 g stoofperen1. Snijd met een dunschiller 2-3 repen van de sinaasappel en pers de vrucht uit. Breng het water met de suiker, de vanillesuiker, het kaneelstokje, de ... bekijk recept »
